切洋葱的时候辣眼睛怎么办???

发布网友 发布时间：2022-03-28 05:06

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懂视网 时间：2022-03-28 09:27

众所周知，洋葱是一种很好的养生食材，营养价值丰富，但切洋葱可不是个简单的事情，稍不注意就会辣到眼睛，其实这是一种很常见的现象，不必过于担心，但这个时候眼睛会很难受很不舒服，那么切洋葱辣眼睛要如何处理？

洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质，平时“跑”不出来，但只要洋葱被切开就会转化为一种气体状的化学物质释放到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后，便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走。

方法一：

如果切洋葱辣眼睛可以在水流中切洋葱。在水流中切洋葱，那样能够防止洋葱里边刺激气体的蒸发，所以用水的话能够一定程度上抑制住。

方法二：

还可以把洋葱放进电冰箱中进行冷冻同样可以减少洋葱的刺激。在切洋葱前把它放进电冰箱中冷冻，冷冻5-10分钟以后取出再切，刺激味道便会蒸发得少一些，再切的情况下也不会落泪了。

方法三：

还有一个更直接，更简单的办法，就是戴着游泳镜切洋葱。游泳镜对双眼的封闭性效果还是比较好的，那样切洋葱时也不会直接刺激到眼睛里，然后流眼泪了。  

不要直接用手去接触脸，因为手拿刀按洋葱，有很多刺激性物质在手上，用手碰脸会加重不适状态。

热心网友 时间：2022-03-28 06:52

热心网友 时间：2022-03-28 08:27

在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

看一下什么原因让我们切洋葱眼睛容易流泪：

因为切开一个洋葱将其组织细胞破坏时，洋葱释放出的一种酶就会生成一种气体，一旦这种气体进入你的眼睛，与眼泪接触就会产生轻微浓度的硫磺酸。这会对人的眼睛构成轻微*，使大脑组织对双眼中泪腺发送信号，促使其形成更多的眼泪，便于将洋葱所产生的硫磺酸冲出来。因此，当你切洋葱时，切得越多，流的眼。

热心网友 时间：2022-03-28 10:18

热心网友 时间：2022-03-28 12:26

热心网友 时间：2022-03-28 14:51

热心网友 时间：2022-03-28 17:32