新铁锅第一次用怎么处理才能不粘锅

发布网友发布时间：2022-03-06 05:10

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热心网友时间：2022-03-06 06:40

炼锅的方法和步骤：1先把铁锅烧热，热水冲洗，去掉上面保护铁锅不生锈的油。
2铁锅逐个部位烧红，之后自然晾凉，会变成蓝色。
3再次加热，用肥肉或猪油擦锅一直到锅变凉，之后冲洗干净即可。

热心网友时间：2022-03-06 07:58

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答您的问题，新买的白铁锅可以按照下边的步骤来处理。1、首先用洗洁精把锅清洗一遍，将锅表面的铁锈和油脂去掉，记得用厨房纸或者抹布将锅擦干。

2、接着把铁锅放到煤气灶上，开大火烧锅。

3、烧的过程中要稍微的翻转下，让锅的底部都泛起蓝色。

4、接下来再调成小火，倒入适量的食用油。

5、用筷子夹一块肥肉，均匀的在锅里画圈，保证锅身全部擦上猪油，持续擦2-3分钟。

6、再用热水冲洗干净，还是擦干锅表面的水分。

7、再来清洗一遍，然后擦干净水分，表面涂抹上一层食用油，将锅放置在一旁即可。