玉米粒剥下来在玉米嘴上的黑点是什么
发布网友
发布时间:2022-03-06 04:17
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热心网友
时间:2022-03-06 05:46
由于水果玉米粒表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂,使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应(通常是嵌入到这些化合物中),把这些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后呈现棕黑色,这样水果的芽嘴也就变黑了。
现在的玉米种都是杂交的,也会有变异的玉米,所以看到什么颜色的都不用惊讶
是品种的原因。除我们日常见到的*、白色玉米外,还有紫色、黑色、红色等颜色的玉米,如果相互传粉,就会在白色或*玉米中出现杂色子粒,这是正常现象。
有虫子的可能不大,因为如果有虫子玉米粒会是破的,有虫子啃食的痕迹,是可以发现的。
不过如果是新鲜的玉米(从苞叶是否新鲜,籽粒是否有塌陷,煮熟是否有败坏的味道可以分辨),单只坏几个粒的可能性很小。
有一种黑玉米,那个性状是显性的,就是说如果种黄玉米的田附近1公里之内有人中黑玉米,黑玉米的花粉传到黄玉米上,就有变成黑色的籽粒。这种情况除了影响商品外观的一致性,对食用并没有什么影响。没关系,黑色的里面有花青素等色素,对健康是有好处。
热心网友
时间:2022-03-06 07:04
黑点表示成熟了。
热心网友
时间:2022-03-06 08:39
霉点