包饺子的方法和窍门

发布网友 发布时间：2022-03-06 05:19

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热心网友 时间：2022-03-06 06:48

包饺子吃是很多人的爱好，那些经常在外打拼的年轻人，因为自己不会包饺子吃，所以经常去外面吃别人包的饺子，这时候难免会有不满意的情况，的确如此，人们包饺子的方法实在太多了，尤其包饺子的馅区别非常大，如果是新手的话，可以学习下列这些快速包饺子的方法。

包饺子最快的方法：

1.胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头可以想象下，一般饭店里包得比这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

2.两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~
3.胶东家常饺子~~~两边捏合；
4.双手合拢；
5.一下就能捏出个肚子。
6.三角饺此做法来源于糖三角
7.将饺子皮分三个角向上包起；
8.捏好。
9.月牙饺子，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴
10.捏出月牙；
11.完成后的饺子。
12.锁边饺，类似与韭菜盒子
13.成型后的饺子。
14.元包饺子包法
15.元宝饺子成型
16.葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅；
17.上面再覆盖一张，捏花边即可；
18.这个是太阳花
19.蛤蜊饺，龙口人叫嘎啦的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳。
20.对折好后，将其捏起来。
21.成型后的蛤蜊饺。
22.无任何技术含量，这个是锅贴的做法，只能煎不能煮的。
23.锅贴饺子两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味。
24.在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口。
25.这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水。
26.把开口弄好~
27.随便往里放四种喜欢的，就是四喜蒸饺的原型。
教快速包饺子的技巧，3秒钟一个
3秒快速包饺子
食材：
面粉.....400g
清水.....230ml
肉馅.....适量
步骤：
1.面粉400g加入清水230ml，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发20分钟，然后再揉10分钟
2.取一半揉好的面团搓成长条，擀成薄面皮
3.将肉馅装入裱花袋中，均匀挤在面皮上
4.对折面皮，用手捏紧交界处
5.用轮刀裁去多余面皮，再依次将饺子裁开。
6.煮熟饺子，即可享用。