煮干饭放多少水？

发布网友发布时间：2022-03-06 05:14

共5个回答

热心网友时间：2022-03-06 06:43

米和水的比例是1﹕1.2-1.4。

1、米不要淘太多次

淘米次数1-2次，洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多，还连搓带洗，很容易造成大米中水溶性营养素的流失。

2、合理的加水量

若煮白米饭，米和水的比例是1﹕1.2-1.4，一般水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

3、饭好以后不要急着拔插头

一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但这时候不要急着拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。

扩展资料：

大米饭营养物质的含量：

每100克大米饭营养含量：热量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维素、0.3克、钾25毫克、钠147毫克。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

参考资料来源：人民网-煮米饭怎样才营养又健康？

参考资料来源：百度百科-米饭

热心网友时间：2022-03-06 08:01

　　一般米：水差不多1:1.2，不过还要根据自己口味自己选择。
　　告诉个最简单的方法：
　　电饭煲放米加水，把米用匀了，用你的食指垂直放入，指尖碰到米，水深一个指关节就行，当然有人喜欢吃烂饭，有人喜欢吃硬饭，第一次说的做（应该还可以），后面根据自己的喜好决定以后的水量。煮个两三次你就有数了。

热心网友时间：2022-03-06 09:36

1、新米新手第一锅，压力锅煮饭，放水量控制标准为女生刚刚没过手背，男生没过手背背心一半的位置，煮出来的饭基本不会无法下口；
2、第二锅就可以根据个人喜好进行调整，加多点或者放少点；
3、不同的锅、不同的米、不同的人对放水多少的要求都不一样；
4、众口难调，记得看人煮饭，满足核心群体即可。

热心网友时间：2022-03-06 11:27

水面高于米大约一指节，差不多3厘米。

热心网友时间：2022-03-06 13:35

体积比 1；1