有哪些小妙招可以保持水果新鲜？

发布网友 发布时间：2022-03-06 04:03

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懂视网 时间：2022-03-06 08:24

俗语说：一天一个苹果，医生远离我。无论是孩子还是孕期的妈妈多吃苹果都是对身体有好处的，可是很多家庭都有大量存苹果的习惯，刚买来的前几天口感还很好，慢慢的苹果就会慢慢变的不那么可口了，那么苹果保鲜的方法都有那些呢？

方法一：

可以将苹果放在阴凉处，一定不能清洗苹果，让苹果保持处在一个干燥通风的地方，可以放在冰箱的冷藏里，最好敷上保鲜膜，因为熟苹果中有大量的乙醇，可以催熟别的水果，所以尽量将它封住免得将其他水果催熟变质。

方法二：

也可以用白酒存放，准备一瓶白酒和一个盛苹果并且有盖子的器皿，先将一般白酒倒入器皿底部，然后将苹果一层层的放进器皿里，将器皿装满后剩下的半瓶白酒浇到苹果上，将盖子密封起来，不要漏气，防止水分蒸发。可以随吃随取，但是要封好盖子，这个方法可以让苹果存放六个月以上。

方法三：

还可以用细沙储存，准备一些细沙，里面不能有颗粒免得划伤苹果，将细沙放置于箱子底部，然后放一层苹果，再盖一层细沙，直到将箱子装满，最后再用细沙盖在苹果上，封上箱子，这个方法可以让苹果存放四个月左右。

苹果也是水果之王，含有丰富的营养价值，不光能排毒养颜，在减肥时候吃一些低热量的苹果，不光可以营养均衡，还可以达到瘦身的效果，苹果的好处还有很多很多，今天你吃苹果了吗？

热心网友 时间：2022-03-06 05:32

抑制水果呼吸、调整保存温度都是保持水果新鲜的小妙招，不过不同的水果还有不同的保鲜小妙招，比如苹果在保存时可以在果皮上搓适量的食用盐，香蕉在保存的时候可以把它悬挂起来，这样都能增加水果的新鲜度，能延长它的保质期。

抑制水果呼吸

所以我在保存过程中也会进行不断的呼吸，它呼吸过度就会让水分流失，会让水果失去它的新鲜度，所以在保存水果的时候可以通过在它表面喷洒植物油或者蛋清以及淀粉稀释液等物品来抑制它的呼吸，减少水果呼吸的进行，这样就能让水果保持新鲜，能避免水果中的水分过量流失。

调整保存温度

调整保存温度是保持水果新鲜的小妙招，不同的水果适合在保存在不同的温度中，比如梨，桃子等水果都适合保存在冰箱的冷藏室中，这样能让它保持新鲜，而且能防止他们腐烂变质而生活中常见的芒果，火龙果等热带水果却不适合保存在冰箱的冷藏室，适合在常温下保存，保存温度应该控制在15~20度之间，这样会让它们保持新鲜还能防止它们变质。

苹果的保鲜小妙招

苹果除了可以放在冰箱的冷藏室种保险以外，还可以在它表面涂抹适量的食用盐，因为苹果中含有丰富的酶和酚类化合物，这些物质容易被氧化，会使苹果失去它的新鲜性，所以把苹果用温水洗净以后，取适量的食用盐，均匀地揉搓在它的表皮上，这样就能保持苹果新鲜，不容易让苹果的表面出现难看的锈色。

香蕉悬挂保持新鲜

很多人在购买香蕉回来以后会直接把它放在地下，这样就容易让香蕉被碰伤也容易让香蕉发黑被氧化会影响它的质量和新鲜度，如果购买香蕉回来以后能把它悬挂保存，这样就能让它有种长在树上的错觉，会更好的保持香蕉的新鲜，而且不容易让香蕉表面出现黑斑。

热心网友 时间：2022-03-06 06:50

热心网友 时间：2022-03-06 08:25

热心网友 时间：2022-03-06 10:16