爱吃菠菜，想吃菠菜，可是吃到嘴里有一种涩的刚绝，怎样去掉涩的感觉

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:46

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热心网友 时间：2022-03-06 04:16

核桃少司拌菠菜的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 酸辣味 核桃少司拌菠菜的制作材料： 主料： 菠菜500克。 辅料： 芹菜叶15克。 调料： 核桃少司125克,胡椒粉1克,净洋葱25克,香菜15克。（备小苏打或食碱面5克） 核桃少司拌菠菜的特色： 酸香微辣，咸鲜清爽。 教您核桃少司拌菠菜怎么做，如何做核桃少司拌菠菜才好吃 1.将菠菜、香菜、芹菜叶择洗干净，将香菜切未，洋葱切末。 2.锅中入水烧开，加入小苏打，下入菠菜飞水烫透，下入漏勺沥尽水，用冷水冲透，挤尽水分，切3厘米的段，码入盘中，撒上洋葱末、胡椒粉，浇上核桃少司，撒上香菜末，以芹菜叶围边即成。 黄汁烩菠菜的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 工艺： 烩 黄汁烩菠菜的制作材料： 主料： 菠菜500克。 辅料： 熟牛肉250克,熟鸡蛋250克,炸面包角125克（见该菜制作）,胡萝卜150克,洋葱150克,去皮土豆500克。 调料： 牛奶蛋黄汁250克,黄油面粉50克,牛油150克,香叶2片, 精盐20克,胡椒粉1克,柠檬100克,牛肉清汤2500克（见本鲜味型）。 黄汁烩菠菜的特色： 乳香浓郁，鲜咸清纯。 教您黄汁烩菠菜怎么做，如何做黄汁烩菠菜才好吃 1.将菠菜择洗干净，飞水冲洗后，沥尽水，切段。土豆切0.8厘米的小方丁；熟鸡蛋去皮切角；熟牛肉切片。将胡萝卜、洋葱去根洗净，切0.8厘米的小方丁。锅炙好，下入牛油，烧至五成热，下入胡萝卜丁、洋葱丁、香叶翻炒至熟，盛入碗中，捡去香叶成"汤码"。 2.将锅内下入牛肉汤，下入土豆丁煮至八成熟，下入"汤码"，调入盐、胡椒粉，挤入柠檬汁，下入黄油面粉调好浓度，撒入菠菜段，盛入汤窝（盅子）中。锅刷净，下入牛奶蛋黄汁，加热浇入汤锅中的菠菜上。将牛肉片、面包角、鸡蛋角排好，码入表面即成。 菠菜少司焖鸡的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 工艺： 焖 菠菜少司焖鸡的制作材料： 主料： 净肥嫩母鸡1500克。 辅料： 西式煮胡萝卜条250克,西式煮菜花250克,炸土豆条1000克。 调料： 菠菜少司500克,奶油50克,精盐15克,胡椒粉1克,洋葱100克,胡萝卜100克,芹菜100克,鸡清汤1000克（见本鲜味型）,清油适量。 菠菜少司焖鸡的特色： 色碧绿，乳香浓郁，鲜咸清纯。 教您菠菜少司焖鸡怎么做，如何做菠菜少司焖鸡才好吃 1.将宰净肉鸡斩成3厘米见方的核桃块，搌干水分，撒入精盐5克、胡椒粉0.5克，下入奶油拌匀腌入味。将胡萝卜、洋葱、芹菜去根洗净，胡萝卜切片，洋葱切丝，芹菜切段拍松。 2.将锅炙好，下入清油，烧至五成热，下入鸡块炸上色，下入漏勺。锅回火上，下入胡萝卜片、洋葱片、芹菜段翻炒至软，加入鸡清汤、精盐、胡椒粉烧开，盖上盖，炆（焖）10分钟，用漏勺打去洋葱片、芹莱片、胡萝卜片不要，下入鸡块，改用文火，盖上盖，炆（焖）至熟入味。以旺火将汁收紧，淋入菠菜少司，调匀，盛入盘中。将炸土豆条、胡萝卜条，煮菜花码入小碟与菠菜少司焖鸡一同上桌。
希望采纳

热心网友 时间：2022-03-06 05:34

有时候是菠菜的问题，北京等地的菠菜就不好吃，一股怪味，还有涩的感觉，最好的办法是，洗干净后，放开水锅里煮一下，同时少放点食用面碱，捞出过凉再吃。

热心网友 时间：2022-03-06 07:08

菠菜含铁.比较多.所以有一股子土腥味.要说好吃嘛.我还是喜欢拌着吃.在不就蒜蓉炒着吃.