吃大蒜后有异味怎么办?

发布网友发布时间：2022-03-06 02:36

共2个回答

热心网友时间：2022-03-06 04:22

嚼茶叶和香菜叶子可以有效减少蒜臭; 也研究表明, 坚持喝天然酸奶能去除硫化物臭味, 但含糖的酸奶就起不到这种效果。不妨一试。

吃大蒜的作用：

（1）清杀人体细菌：大蒜细胞里含有蒜氨酸和蒜酶两种物质，而它们正是大家常说的“大蒜素”的构成物，本来相安无事的两家人会因为细胞壁的破裂导致相互融合接触，继而形成大蒜素这种无色油滑液体。在“兄弟连心，其利断金”的真谛下，靠着大蒜素这个“禁卫军”对外敌（细菌），大蒜村里的居民才能够安稳生活不受感染。但假若“军队”和人体内细菌的胱氨酸交战，就会产生一种结晶状沉淀（圣光啊......）来破坏敌方的粮草（SH基）使其军心涣散继而节节败退（SH基的缺乏会使得细菌的代谢出现紊乱从而无法繁育生长。）

（2）抗疲防老：大蒜素和维生素B1的结合能够起到消除疲劳的作用（比如吃“二师兄”的时候来一盘蒜泥，那叫一个酸爽~~）；另外，打算里有类似VE和VC的抗氧化物质，可以养颜美容（建议和高VE的蛋黄一起食用，效果更佳哦。）

（3）抗癌护血：国外的临床研究已经证明了大蒜中的含硫化合物能够促进肠道产生“蒜臭素”（一种酶）来增强机体免疫能力或阻断脂质过氧化来消除肠道物质引发肠道肿瘤的危险。而大蒜中的精油具有抑制血小板的凝聚作用，可以预防血栓形成（所以血小板功能太强大也不是什么好事儿啊......）。

热心网友时间：2022-03-06 06:14

楼主您好！

大蒜的味道确实是令人很反感
下面一下方法或许能帮到您：

1、大蒜不要生吃；
2、咀嚼西芹或者咖啡豆；
3、酸性饮料如柠檬汁、醋等都可以去除讨厌的蒜味；
4、喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好；
5、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除；

希望我的回答能够帮到您！

——苏忆昔【回答】望采纳谢谢！

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