牛奶的功效和作用是什么？

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:06

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懂视网 时间：2022-03-06 06:27

牛奶的营养价值非常的高，而且老少皆宜能够补充人体内所需的营养成分，无论是为了小孩的成长还是我们的身体健康，每天喝上一杯牛奶都是会有很大的帮助，但是也有很多的朋友对于喝牛奶的好处并不是很了解。那么牛奶的功效和作用是什么呢？现在就来给大家详细分析一下。

功效一：促进生长发育与健康

牛奶中含钙非常的多，对于小孩子来说有助于生长发育，每天一杯牛奶不仅能够促进骨骼的生长，还能够增强体质变得更加的健康。

功效二：防止骨质疏松

正因为牛奶中的含钙量比较的多，所以对于老人而言也能够起到防止骨质疏松的作用，一定程度上能够弥补因为年龄所流失的钙。

功效三：美容养颜

对于女性而言，牛奶还具有美容养颜的功效，而且牛奶不仅能够用来喝，还可以用来洗脸，让皮肤变得更加的白皙透亮。

功效四：提高睡眠质量

一些朋友因为生理或者习惯问题经常会容易失眠，而牛奶里面的一些成分具有镇静的作用，所以在睡觉之前如果能够喝上一杯温热的牛奶，一定程度上能够改善失眠的症状。如果没有失眠，还具有提高睡眠质量的效果。

热心网友 时间：2022-03-06 03:35

1、牛奶能够为机体补充丰富的钙质，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常明显。

2、牛奶能够为机体补充优质的蛋白质，在提高机体免疫力、增进肌肉力量方面的作用也非常强。

3、从中医食疗的角度上来讲，牛奶能够生津润燥，对于津伤所导致的口干、口渴的人，适当食用牛奶，通过生发津液而有很好的缓解口干、口渴的功效。

扩展资料

牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

参考资料来源：

百度百科-牛奶 （饮品）

人民网-牛奶含有4种好营养，但这4类人不宜饮用

热心网友 时间：2022-03-06 04:53

牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。

扩展资料：

注意事项：

牛奶不能与巧克力一起：生活中很多人喜欢把巧克力放在牛奶中来增加牛奶的味道，其实这样做不利于身体健康，因为巧克力中与牛奶融合会形成钙草酸，阻碍人体吸收牛奶中的钙，容易造成儿童发育慢等后果。

不能与茶一起饮用：茶叶中含有大量的鞣酸，容易与牛奶中的该发生反应，影响吸收，所以喝完牛奶之后不要喝茶叶茶，喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。

参考资料来源：人民网-六种喝牛奶方式如服毒 10类人不宜饮用牛奶

热心网友 时间：2022-03-06 06:28

牛奶营养价值很丰富，除蛋白质、钙离子外，还有丰富的乳糖、维他命、磷脂、铜离子、铁离子等矿物质。适度饮用一些牛奶能有效地增加体内钙离子含量，可增强骨骼强度，可预防儿童佝偻病，可改善骨质疏松现象，可降低胆固醇含量，可保护胃粘膜，防止胃酸对胃粘膜的刺激。但要注意，牛奶摄入量过多易引起过敏现象，因此有过敏症状者慎用。
牛奶中含有钾、钙、铁、锌等多种微量元素，还有丰富的矿物质、蛋白质等营养成分。可以滋润肠道，改善便秘。也具有增强人体骨骼、提高视力、稳定血管等功效。睡觉前喝牛奶也可以帮助入睡。早上尽量不要空腹喝牛奶。如果喝的牛奶是奶粉冲泡的，建议水温不要太高，在六十度左右最好，防止水温过高破坏牛奶里的营养成分。喝牛奶时不要和巧克力一起服用，导致牛奶的营养流失。

热心网友 时间：2022-03-06 08:36

牛奶富含人体所需的多种营养物质及微量元素，除了补充人体所需的营养物质外，牛奶还具有镇静安神、美容养颜的功效。
1.补充蛋白质、脂肪、糖类等：牛奶含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等人体必需的营养物质，具有较高的营养价值和食疗保健功效。
2.补充钙：牛奶是食物中理想的钙来源，每100ml牛奶中含钙115mg，且易被人体吸收，长期喝牛奶对身体有益。对于青少年而言，喝牛奶可以增强骨骼发育，有利于骨骼、牙齿的生长；对于中老年人而言，喝牛奶可以延缓骨质疏松，有利于维持并延缓牙齿、骨骼的功能。
3.补充维生素：牛奶中富含维生素D、维生素B12等多种维生素，有利于人体健康。
4.食疗功效：除了补充人体所需的营养物质外，喝牛奶还具有镇静安神、美容养颜等功效，建议儿童、*及老年人每日适量饮用牛奶，但对牛奶过敏的人不适宜饮用。对于婴儿而言，纯牛奶可能不利于消化吸收，建议适当稀释后喂食。

牛奶是咱们生活当中，常用的一种食品，一种饮品，它的功效非常多，最主要的它有丰富的营养，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，还有各种维生素，包括A、C、E等等，还含有很多的矿物质，包括钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等等，当然它还含有胆固醇，常饮用牛奶有什么好处呢。

第一，牛奶当中它含有钾，它可以使我们的动脉的血管，能够在高压保持比较稳定，使我们的动脉硬化，能够有所减轻，减少中风的风险。

第二牛奶当中的铁，铜，卵磷脂，能够提高咱们大脑的工作效率，牛奶当中的钙含量比较高，而且容易吸收，钙吸收它可以增强骨质和牙齿，牙齿的这种维护，

第三，牛奶中的镁，它能够使心脏比较容易耐受，锌能够使伤口更快愈合，维生素B能够提高咱们的视力，这些钙，维生素，还有乳铁蛋白等等，它有抗癌防癌的功效、牛奶当中的维生素A，它可以防止皮肤干燥和色素沉着，使我们的皮肤能够保持白皙，而且有光泽。

牛奶当中乳清，对黑色素有消除作用，所以能够防止，咱们皮肤的色素沉着，色斑，能够起到一个美容养颜的作用，而且维生素，牛奶当中它能为咱们的皮肤，提供这种封闭性的油脂，形成一个薄膜来保护皮肤，能够保护咱们皮肤的水分，使咱们的皮肤能够光晕有光，光滑有光泽，牛奶当中它一些物质，对中老年也有保护作用，它含有大量的，这种矿物质和维生素，还有微量元素，它吸收率比较高，使我们的营养不至于缺失。

当然还有一些比较要注意的，不是所有人都适合喝牛奶，也不是说牛奶能够和其他的，能够混合喝，第一主张不要喝生奶，生奶需要，这种鲜奶需要加温，以防病从口入。

牛奶不要和果汁，这种酸性的饮料混合，不要拿牛奶替代白开水来服药用，最好隔开一小时，不要喝冷牛奶，冷牛奶是伤胃的，不要长时间的高温度的煮奶，因为这样的话，使里边的一些成分分解，营养价值降低，还有这个牛奶和巧克力，特别是黑巧克力不宜同时食用，以免它影响，它这些物质当中互相的作用，影响它的吸收。