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家用电烤箱的选择方法是怎样的?

发布网友 发布时间:2022-03-04 05:29

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热心网友 时间:2022-03-04 07:15

一、目的要明确

首先要明确买烤箱是要用来干什么的,如果只是用来烤鸡翅、花生、瓜子之类的小东西,当然就不需要体积太大的烤箱,体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡,那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱,可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点的生日蛋糕,那当然需要烤箱容积大一点了。

二、不同类型要看清

现在市面上的烤箱类型也很丰富,有机械的、电子的,有定时控制的、定时温度可调的,还有三控型自动电烤箱等等。所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能,这种电烤箱使用起来非常方便,但是价钱也会相对较高。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱。

三、大小功率要分明

电烤箱的规格是以功率来划分的,一般功率从500—2000瓦都有,为满足基本烘烤要求,至少应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快、热损少、耗电省,尤其是三控电烤箱,更应买大功率为好。但是在购买烤箱时还要考虑您家中电线的承受能力,不要一味追求大功率,回到家里却不能正常工作。

四、注意一些细节

通电试验将选中的烤箱插上电源,先看电源指示灯是否点亮,然后测试烤箱升温是不是足够快。烤箱在烘烤食物前都需要预热,因此预热时间越快也就越省电,质量好的烤箱只需1—2秒钟,而差一些的则需7—8秒钟,最后还要分别测试上下加热棒是否工作正常。

热心网友 时间:2022-03-04 08:50

1.对功率的选择。
国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
2.对类型的选择。
①简易型电烤箱。对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。
②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
3.对外型的选择。
①外形。新颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。
②内壳和五金件。应*刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。
③箱门。箱门应开关畅顺,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。
④电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。 电源插头,电源线应牢固,无破损。 电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥,电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是 否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮,其内部应有小气泡或气线存在,且应无破损和裂纹。
⑤通电检查。给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,虽然不要求定时器像手表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。
如果电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟以内,电烤箱应能达到设制的温度,自动切断电源,指示灯熄灭,说明电烤箱工作性能良好。

热心网友 时间:2022-03-04 10:41

选择烤箱的注意事项,其实还蛮多的。

1.首是你的预算,市面上的烤箱从100多到1000多,都是不等的,先给自己定个预算,然后从预算的价格区间中选择烤箱。

2.其次是你打算购买烤箱来干什么。家庭类烤箱更更商业用的烤箱是完全不同的,如果是家庭累,烤箱就要考虑其容量大小,一般自己用的话,容量选择在25到30毫升左右是最好的,我自己家里用的是28毫升的。

3. 选择烤箱一定要选玻璃面板的,对于小白来说,能够了解烤箱里面食物的情况是很重要的。

4.烤箱的功率一定要注意,尽量选稍大一点的烤箱,这样烤起东西来比较快捷方便,绿太小了,需要使用的时间比较长。

5.烤箱的摆放位置要确定,是开放式的,还是嵌入式的。嵌入式的比较节省,但价格相对会贵一些。

6.选择烤箱时一定要选择独立控制温度的,现在很多食物上下需要的温度是不同的,有独立的控温系统能够烤出更美味的食物。

7.关于烤箱的品牌也很重要,尽量选择市面上常见的实用率比较高的品牌,这样产品比较有品质保障。

使用烤箱的注意事项

1. 使用烤箱时很多食物都是要提前烤箱预热的,家里一定要准备一副隔热手套,以便拿取食物进烤箱。

2.一般家庭是烤箱散热都在烤箱周边放取的位置比较重要,如果家里有小孩,一定要放在让小孩够不到的地方。

3.烤箱每次使用完毕后都需要清洗,然后自然晾晒干,千万不要偷懒,不做清洁,不然里面会有很大的异味儿。

4.使用烤箱,家里应多备一些料理纸和锡纸,很多食物都能用上哦。

刚入烘焙的小白,一定要做好心理准备,话说一入烘焙深似海,需要买的东西,这才刚开始,加油
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