板栗的皮很难剥，板栗皮怎么才可以快速剥开？

发布网友 发布时间：2022-03-04 06:15

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懂视网 时间：2022-03-04 10:36

可以通过放入微波炉里、在沸水里煮、放入冰箱冷冻等方法将板栗内皮去掉，以放入微波炉里为例，操作方法如下：

1、将坏的板栗挑出去，留下新鲜的板栗后将其放到流动的清水下洗干净。

2、用刀在板栗外壳上开一个口，然后用手将其外壳剥掉。

3、将剥好的板栗放入微波炉里热1分钟，如果板栗很干，热的时间可以延长。

4、用手的指甲慢慢撕下板栗的内皮就可以了。

在沸水里煮：将板栗的外壳剥掉，然后将其放入沸水中煮3～5分钟，捞出后放入冷水中浸泡1-2分钟，最后用指甲将内皮剥去即可。

放入冰箱冷冻：将板栗放入塑料袋里，然后放入冰箱冷冻室里存放3天，将板栗从冰箱里拿出来后解冻，解冻后用刀将外壳切开，用指甲将内皮剥去即可。

总结：

可以通过放入微波炉里、在沸水里煮、放入冰箱冷冻等方法将板栗内皮去掉。

热心网友 时间：2022-03-04 07:44

用一个夹板栗的夹子，将板栗夹一下，有个开口能看到板栗里面的肉就行了，这种夹子很多地方都有卖的，把板栗都夹了口子以后，就开始我们最重要的一个环节了，要吃的生栗子阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，晒过的记得尽早食用哦，否则很容易坏的，不过这种方法在现在的天气下不太适用，如果是夏天的话用这种方法就比较好了。

刚买回来的生栗子的话我们可以将栗子清洗干净，然后把栗子上划出十字开口，或者现在网上有专门卖开生栗子口的那种工具，一个带两个手柄形状的工具，非常的好用。栗子买回家之后洗干净，然后用剪刀在顶部开个十字口，开口要深一些，我习惯在顶部，大家也可以在其它部位，买回家的生板栗用清水洗净，用刀在板栗的侧面切成十字花形。

想要容易剥离最好能让壳与内皮湿润柔软，最好在煮前将板粟的硬壳切口让水煮进壳内就好剥了“，从那以后，因为方法对了，煮板栗变得容易多了。板栗拿回家之后，先在阳光下晒几天，这样可以蒸发一下水分，吃起来更甜口感也好。无论打算清蒸板栗还是糖炒板栗，开始做之前，都要先把板栗清洗干净再控干水，把板栗清洗干净，用剪刀在尾部剪个口，这一步很多人都是用刀切，但是那样太危险了。

利用了热胀冷缩原理使皮肉分离，不但容易剥皮而且皮软不扎手，栗肉完整不破碎，又快又好，当然，没有剥去外层硬壳的板栗，也可用这种方法，只不过烫的时间要适当延长，用剪刀在栗子红色壳上剪一下子，此时它已经和里面的膜分开了，剥的话简单多了，剥出来后直接揭它的那层膜，因为水分流失，它也和里面的果肉分离了。

热心网友 时间：2022-03-04 09:02

热心网友 时间：2022-03-04 10:37

热心网友 时间：2022-03-04 12:28