电烤箱都烤什么样的食物

发布网友 发布时间：2022-03-04 05:02

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-03-04 09:23

烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物，相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食，烤箱的功能更多，能满足居家多种烹饪需求。

烘烤食物前要预热10分钟左右，然后将食材用专用的容器装着后放进电烤箱中，调整时间和功率就可以开始烘烤，不同食物烘焙时间不同，比如烘焙蛋糕需要30-35分钟，烘焙面包需要9-10分钟。

家用的烤箱的种类包括台式小烤箱嵌入式烤箱，台式烤箱十分灵活，用户可以根据需要选择不同配置的烤箱，嵌入式烤箱因功率较大、烘烤速度快、隔热性好等优势被大家喜爱，在烤食物时一般要放置烤箱中层，这样食物才能受到最均匀的烘烤。

总结
烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物，相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食，烤箱的功能更多，能满足居家多种烹饪需求。

热心网友 时间：2022-03-04 06:31

小烤箱大用途，一定要看，教你巧用烤箱做美食

现在健康饮食时代，人们的饮食习惯越来越趋向健康化、科学化，健康饮食成了现在餐饮的标语。尤其是一个个小胖子们的诞生，也让更多的家长摒弃掉油炸食品，追求低油健康、非油炸的食品。但是怎样不用炸就能做出诱人又好吃的小吃呢？今天小编就分享几种健康小食。想必现在大家家里都有烤箱，但是因为不知道该做什么一直闲置着，（总不能每天都烤面包吃吧），那么今天小编就给大家分享几款烤箱美食。

自从前年在展会上吃过一次无油烤鸡翅以后，我就迷上了在家做烤翅。

准备食材：鸡翅两斤、花椒适量、黑胡椒适量、盐、料酒

鸡翅洗净，在鸡翅两面各划两刀，便于腌制时入味；
准备好腌制的容器，将花椒、黑胡椒放入盛着鸡翅的容器中、倒入料酒去腥味，加入适量的盐；也可以将花椒和黑胡椒换成奥尔良腌料（超市有售）；
带上一次性手套均匀的抓捏几下，让调料充分的和鸡翅融合，用保鲜膜密封住容器放置冰箱储放两个小时
烤箱预热十分钟
烤箱预热的时间将烤盘上包上锡箔纸，将腌制好的鸡翅整齐地排列在烤盘上
把烤盘放在预热好的烤箱内，高温200度，时间二十分钟
这样香喷喷的烤鸡翅就做好了

【烤箱烤串】

准备主料：猪肉（瘦）500g、火腿肠2根、菜花200g、玉米一根、大虾10个、土豆一个、多春鱼两条

辅料：耗油、生抽、盐、料酒、糖、蒜蓉辣酱、芝麻、孜然、根据自己口味也可以准备一些辣椒面

肉切小块，放入蚝油、生抽、盐、料酒、糖，把肉腌制一个小时左右；
蔬菜切好，火腿肠和多春鱼划几道，大虾洗净去掉虾线，玉米切段；
烤盘铺上锡箔纸，刷上一层油，将腌制好猪肉和准备好的大虾、火腿肠等依次摆放在烤盘里；
烤箱预热十分钟，高温200度、时间二十分钟，蔬菜会熟得很快，要及时拿出来，烤好拿出来刷上酱（蒜蓉辣酱兑上糖），在撒上孜然和辣椒面
如果在配上一瓶啤酒就更完美了。

【烤箱面包】

准备食材：低筋面粉 400克、鸡蛋 两个、白糖 50克、食盐 2克、酵母粉 4克、酸奶 适量、温水 两小勺、玉米油 15克

干净的大盘里倒入400克面粉，打入两个鸡蛋（预留半个蛋黄后面用），加入酵母4克（一包净含量12克酵母的三分之一），白糖50克（喜欢吃甜一点的，要放约五六勺的糖才会出甜味），加入食盐2克，然后加温水两勺倒在酵母粉上，顺时针搅拌均匀；
然后盖上保鲜膜把面团放在温暖（约26度左右的环境）的地方；
将发酵好的面团取出，放到涂了花生油的面板上（不涂一层油在面板上的话，面团会粘面板很严重）揉均匀（目的是揉去泡沫），揉至面团均匀无泡沫即可。接着准备刷子和蛋黄，准备烤面包的工具（不锈钢盘或铝盘），在其接触面团的表面涂上一层玉米油。把揉好的面团弄成自己喜欢的形状，放到工具盘里，在其表面刷上一层蛋黄液，等其再次自然发酵到两倍大。
烤箱开150度预热5分钟，将发酵好的面包团放烤箱里加热，设置温度170度，时长25分钟。25分钟后，取出即可。

温馨小贴士：烤箱刚停止工作时温度很多，取东西时一定要戴上手套，避免烫伤哦！

我是知美味，爱美食爱生活的宝妈一枚，今天分享的关于烤箱食物的做法您学到了吗？如果对您有所帮助，欢迎点赞、转发以及分享给更多爱好美食的朋友。如果您有不同的想法和做法，欢迎在评论区留言交流。您的转发和分享是对小编最大的支持和鼓励。感恩阅读，感谢一路有您