怎样才能把生栗子里头的那层皮去掉?

发布网友发布时间：2022-03-26 06:30

共3个回答

热心网友时间：2022-03-26 07:59

用热开水浸泡,皮会软化些
1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2.筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5.热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6.日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

热心网友时间：2022-03-26 09:17

我常用用的方法是先将栗子放进冰箱冰一晚，第二天取出立即放进热水里，再浇一遍冷水，栗子皮就很容易剥除了，我觉得还行，您可以试下。

热心网友时间：2022-03-26 10:52

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您作答，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！

用太阳晒：把栗子放在太阳中晒一段时间，栗子外壳会裂开。

用筷子搅拌：将栗子切开，去壳放到盆子里，用水浸泡一段时间后用筷子搅拌。

用微波炉加热：把生栗子用剪子把外面的壳剪开，放在微波炉中加热一分钟。

泡在开水里：把栗子洗干净之后放在容器里，放一点盐，浸没在开水里，用盖子盖几分钟。希望我的回答对您有所帮助哦！

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