发布网友 发布时间:2022-03-04 04:41
共3个回答
热心网友 时间:2022-03-04 06:11
美的烤箱有发酵功能使用方法如下:
1、首先在烤盆内装半盆开水,放入烤箱的最下层,在发酵完成前不要拿出来。
2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。
3、将揉好的面团放入中层,盖上烤箱,等待45分钟即可。
4、打开烤箱将面团和装水盆拿出即可,面团就发酵好了。
热心网友 时间:2022-03-04 07:45
其实 烤箱都可以发酵面团的。热心网友 时间:2022-03-04 09:37
其实 烤箱都可以发酵面团的。我自创的方法是:将网格放最下层,烤箱先保温40度5分钟来预热,再在烤箱中放一盛满80度左右热水的小塑料饭盒,这热水有保持温度的作用和保持一定湿度的作用。然后,将放有发酵面团的盒子放入烤箱,并用铝箔纸盖住面团盒子和热水盒子,以防过高温度传到面团上。过一会儿觉得烤箱温度下降了,可以将烤箱开32度保温5分钟,半小时后换热水,再保温32度5分钟,直到面团发酵2倍大。有时发酵的速度是很快的,要注意观察,不要发酵得太大。这是我实际使用成功方法,根据自己的烤箱条件,要灵活运用,关键是要保持烤箱内的温度湿度在合适范围。