煎蛋的做法步骤

发布网友发布时间：2022-03-04 12:47

共9个回答

热心网友时间：2022-03-04 14:16

煎荷包蛋的基本方法是：

1、将洁净的炒锅置中火上烧热，放少量油，敲入一个鸡蛋，待底

2、层结皮，用铲刀将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄(也可将蛋翻身煎另一面)成荷包形。

3、等两面都煎成了嫩*的时候就可以出锅了，这个时候鸡蛋疾病是生的，放入已经调好的调味汤汁中。

4、把锅放在旺火上面，加入适量的葱花啊，盐，酒，还有鸡精味精，烧沸以后改成小火。

5、约五分钟后用手指揿荷包蛋，硬则为熟。这样将荷包蛋全部煎好。

煎荷包蛋的热量(以100克可食部分计)是199大卡(832千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克荷包蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。吃鸡蛋是直接可以补充人体所需的营养物质的，而且还可以让你的精神备至，鸡蛋的热量是比较低的，所以不用担心会有发胖的情况出现哦哦。它的做法也是非常的简单的，是我们很青睐的一种早餐。

热心网友时间：2022-03-04 15:34

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋的做法很多，我最爱吃的就是煎蛋。做法简单，美味。

材料

主料：鸡蛋1个；
辅料：油适量、酱油适量

煎蛋

热锅里放油。

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打入鸡蛋，先煎一面，大概1分钟左右。

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用铲子把鸡蛋翻到另一面。

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翻面后的鸡蛋再煎1分钟就可以了。

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煎好的蛋可以盛在盆子里了，喜欢吃咸的可以加点酱油
就可以了，简单美味的煎蛋就这么容易，试试吧~

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小贴士

煎蛋时最好用不粘锅，这样可以省油，而且煎出来的蛋表面不易破，比较完美。

热心网友时间：2022-03-04 17:09

付费内容限时免费查看回答您好，我是百度HE老师，您的问题将由我来回答，整理答案需要一段时间，请您耐心等待5分钟~

2.热锅加油，搅拌鸡蛋加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。

3.香肠切成小薄片拌入鸡蛋，加适量盐和味精拌匀。热锅加油，将香肠蛋液加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。

如果想蛋是完整的能看到蛋黄的就放在那里一分钟半钟左右就可以出锅了，不要忘记用铲子铲一下蛋的下面防止粘锅，这是意外情况！当然了蛋黄是糖心的。还有一种方法就是把蛋翻过来两分钟左右就可以拿出来了

热心网友时间：2022-03-04 19:00

1.首先蒜切瓣，葱切末，锅内倒油，打入鸡蛋，煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀，倒入清水拌匀。

2.然后锅中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入调好的汁，炒匀后放入煎蛋，收汁后盛出，淋上汤汁，撒上葱花即可。

热心网友时间：2022-03-04 21:08

热锅倒油，加入少许盐，晃动锅使周边吃透油，打入鸡蛋，中小火煎至蛋白凝固定型，翻面煎至定型，煎至两面金黄盛出。

热心网友时间：2022-03-04 23:33

第一，最好选用不粘炒锅或平底锅、电饼铛；第二，清洗干净锅底，预热，加适量食用油；第三，油热后打入鸡蛋，撒上少微盐，等鸡蛋固定成型，翻过来煎另一面；第四，用锅铲轻轻按压鸡蛋，感觉里面熟了时即可盛出食用。

热心网友时间：2022-03-05 02:14

1.搅拌蛋液并放入适量的盐
2.起锅并放油，当油温达到一定温度，切忌不要太高，手心感受到温度就行
3.倒入蛋液，并不断用铲子翻炒
4.蛋液凝固成块后即可出锅

热心网友时间：2022-03-05 05:12

不在锅里放油，将油烧热，然后放鸡蛋将鸡蛋打散放葱花之后就可以出锅啦。

热心网友时间：2022-03-05 08:27

倒油，油热，放鸡蛋，煎熟就可以

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