怎么煎鸡蛋又嫩又好吃
发布网友
发布时间:2022-03-04 09:14
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热心网友
时间:2022-03-04 10:44
嫩煎蛋的做法步骤11.开小火,将一个3寸慕斯圈放在锅中。(慕斯圈是为了方便造型,家常吃的话完全可以不用)
嫩煎蛋的做法步骤22.倒一汤勺油放入慕斯圈中。因为用的是不沾效果很好的锅,所以用的油并不多,如果你家的锅有些沾,建议多放些油。
嫩煎蛋的做法步骤33.锅一直保持小火,将鸡蛋打入慕斯圈。看到蛋白部分鼓起大包说明火大了,改小火。
嫩煎蛋的做法步骤44.一分钟后蛋白底部已经凝固,拿掉慕斯圈。
嫩煎蛋的做法步骤55.撒一点点盐和小葱在鸡蛋上,倒入两汤勺水,盖上盖子,关火,焖一分钟即可。
热心网友
时间:2022-03-04 12:02
用煎锅煎就行,不要煎的太老。如果愿吃蛋黄的话,还可以适当的煎个五分熟七分熟都可以的。