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怎么用烤箱(家庭用)烤鸭?

发布网友 发布时间:2022-03-26 07:30

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热心网友 时间:2022-03-26 08:59

家用烤箱无法烤整只鸭子(效果不好)
你可以烤半边鸭,温度200左右
先腌制(网上很多方法)葱姜料酒盐鸡精等等
可以买奥尔良腌制料直接腌制也不错
腌制3-4个小时用热糖水在表皮浇一两遍稍微晾干
根据多大的鸭子 烤鸭店基本烤制1个小时左右
这样能把鸭子的油烤干一点(鸭子油大)
家庭式做法没有办法和烤鸭店那样周全
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