怎样把熟板栗完整的去皮？

发布网友 发布时间：2022-03-26 07:00

我来回答

共14个回答

懂视网 时间：2022-03-26 11:21

可以通过放入微波炉里、在沸水里煮、放入冰箱冷冻等方法将板栗内皮去掉，以放入微波炉里为例，操作方法如下：

1、将坏的板栗挑出去，留下新鲜的板栗后将其放到流动的清水下洗干净。

2、用刀在板栗外壳上开一个口，然后用手将其外壳剥掉。

3、将剥好的板栗放入微波炉里热1分钟，如果板栗很干，热的时间可以延长。

4、用手的指甲慢慢撕下板栗的内皮就可以了。

在沸水里煮：将板栗的外壳剥掉，然后将其放入沸水中煮3～5分钟，捞出后放入冷水中浸泡1-2分钟，最后用指甲将内皮剥去即可。

放入冰箱冷冻：将板栗放入塑料袋里，然后放入冰箱冷冻室里存放3天，将板栗从冰箱里拿出来后解冻，解冻后用刀将外壳切开，用指甲将内皮剥去即可。

总结：

可以通过放入微波炉里、在沸水里煮、放入冰箱冷冻等方法将板栗内皮去掉。

热心网友 时间：2022-03-26 08:29

秋冬季节板栗上市板栗非常好吃，但是要去皮也是个麻烦的事情去皮的话有一些技巧首先将板栗煮熟之后再用冷水过几下让其冷却。也可以放入冰箱中，冷冻一两个小时，这样在剥皮的时候就可以非常的轻松，又能够保证栗子肉的完整这是利用了热胀冷缩的方法，先将栗子煮熟，然后再在栗子上切一个小刀口。将栗子放在冷水中浸泡一分钟左右就可以迅速剥皮了。因为经过冷水之后果仁与皮就容易分离开来。
煮熟的板栗去皮可以总结为以下的几个方法热水浸泡法生板栗洗干净之后放入器皿中加少许的盐用滚烫的开水浸没盖上锅盖五分钟后取出板栗切开板栗切开板栗栗子壳一起脱落了。第二种方法是用筷子搅拌将板栗一切两瓣之后去壳放入盆中加开水浸泡一会儿用筷子搅拌板栗的皮就会与果肉脱离开来浸泡时间不能过久，否则会影响栗子的营养成分。第三种方法就是用冰箱的冷冻法。板栗煮熟之后放入冰箱，快速冷却一到两个小时，这样就可以使壳和肉分离开来。还有一种就是微波炉加热法将买来的生板栗用剪刀将外壳剪开放在微波炉中高温加热30秒钟里面的一层薄。皮就会和果肉分离，但是要注意这种方法，一定要将外壳剪开一个口子，否则会引起。微波炉里的爆炸。

热心网友 时间：2022-03-26 09:47

生板栗剥壳有妙招，教你个好办法，快速完整又不伤手，太实用了，今天我们分享一下生板栗剥壳的小窍门，生板栗剥壳有诀窍，教你1个好办法，快速完整又不伤手，太实用了，有人说生板栗有免费脱壳机器，不需要手工，可是机器脱壳如果一次吃不完，不易保存，口感也会受影响，我们买生板栗回家，吃的时候现剥壳就可以了，生板栗别直接剥壳，多加这一步，快速又不伤手，首先我们把板栗洗净，板栗顶端的外皮用刀切去一层，如下图这样。这样的作用是让内皮露出来，也能及时看清果肉是否坏了，及时捡出来。

然后锅内烧水，把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不要煮太久，水烧开就可以捞出了。

捞出后用冷水过凉，热胀冷缩的作用，板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开，这样剥皮就轻松多了，而且板栗的外壳经过焯水变得很软，轻轻一剥就掉下来，不会伤到手了。

章丘铁锅不粘锅炒锅，秒杀29.9元包邮！
查看
已下架

而内皮也和花生衣一样，因为湿润了，所以一剥就下来了，太实用了，这样剥壳一会儿就剥一大盆，非常方便，购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的，那样的板栗里面可能已经坏掉了，要买新鲜当季的板栗。

热心网友 时间：2022-03-26 11:22

有一种工具，像个小耙子，拿着它在板栗平整的那面按一下，然后就很容易剥开的。

热心网友 时间：2022-03-26 13:13

有用不锈钢做的专门加栗子的工具，把板栗放在夹子里面，用手用力按就可以把皮划开。

热心网友 时间：2022-03-26 15:21

如果是自己煮的板栗熟了，退皮不好退，可以在锅里面翻炒炒的。皮子硬了，脱了壳，然后再量量了，他就离骨了，里面就好包了。

热心网友 时间：2022-03-26 17:46

你好，板栗去皮方法，将板栗煮熟后，在将其冷却，然后放入冰箱冷冻两个小时

热心网友 时间：2022-03-26 20:27

板栗洗净先用过 蒸五分钟拿出 很容易去皮了 。

热心网友 时间：2022-03-26 23:25

用指甲摁一下，出现一道裂纹，用手一捏就可以了

热心网友 时间：2022-03-27 02:40

板栗去皮是一个技术活，我们购买的糖炒板栗就是熟板栗去皮，所以我们要学会热胀冷缩的道理来去除板栗的皮

热心网友 时间：2022-03-27 06:11

一、煮熟的板栗怎么去皮

1.热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2.筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3.冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4.微波炉加热法

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5.热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

煮熟的板栗怎么去皮

6.日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

二、板栗去皮技巧

将栗子煮熟后，再用冷水过几下让其冷却，或者也可以放入冰箱里进行冷冻一般为两个小时左右，这样子在剥皮的时候，就可以轻松应对，而且不会又能保证栗子肉的完整。

利用热胀冷缩的办法。先将栗子煮熟，然后再在栗子上切一个小刀口，再将栗子放在沸水中浸泡一分钟左右后就可以迅速剥皮，这是因为经过高温后，果仁和皮容易分离，再加上冷水冷却，就可以顺利剥皮了。

买回来是板栗，买回来晾干了几天，喜欢干一点的甜，清洗干净。板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。 锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗。 烧开后加切口的板栗关火， 盖上锅盖焖5分钟。 4、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口开。

热心网友 时间：2022-03-27 09:59

平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以

热心网友 时间：2022-03-27 14:04

这个的话需要掌握一定的方法技巧。

热心网友 时间：2022-03-27 18:25

永和九年，时在癸丑之年，三月上旬，我们会集在会稽郡山阴城的兰亭，为了做禊事。众多贤才都汇聚到这里，年龄大的小的都聚集在这里。兰亭这个地方有高峻的山峰，茂盛的树林，高高的竹子。又有清澈湍急的溪流，辉映环绕在亭子的四周，我们引溪水作为流觞的曲水，排列坐在曲水旁边，虽然没有演奏音乐的盛况，但喝点酒，作点诗，也足够来畅快叙述幽深内藏的感情了。
这一天，天气晴朗，空气清新，和风温暖，仰首观览到宇宙的浩大，俯看观察大地上众多的万物，用来舒展眼力，开阔胸怀，足够来极尽视听的欢娱，实在很快乐。
人与人相互交往，很快便度过一生。有的人在室内畅谈自己的胸怀抱负；有的人就着自己所爱好的事物，寄托情怀，放纵无羁地生活。虽然各有各的爱好，安静与躁动各不相同，但当他们对所接触的事物感到高兴时，一时感到自得。感到高兴和满足，竟然不知道衰老将要到来。等到对得到或喜爱的东西已经厌倦，感情随着事物的变化而变化，感慨随之产生。过去所喜欢的东西，转瞬间，已经成为旧迹，尚且不能不因为它引发心中的感触，况且寿命长短，听凭造化，最后归结于消灭。古人说：“死生毕竟是件大事啊。”怎么能不让人悲痛呢？

每当看到前人所发感慨的原因，其缘由像一张符契那样相和，总难免要在读前人文章时叹息哀伤，不能明白于心。本来知道把生死等同的说法是不真实的，把长寿和短命等同起来的说法是妄造的。