发布网友 发布时间:2022-03-06 23:07
共16个回答
懂视网 时间:2022-03-07 03:28
怎样煮鸡蛋?
鸡蛋放入水中,将外壳清洗干净。锅内放水、加盐,烧开转小火。
将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘即可。
总结
1.锅内放水
2.将鸡蛋打在水里煮熟即可
热心网友 时间:2022-03-07 00:36
水烧开后关火,打入鸡蛋,让鸡蛋凝结后再开火即可不起沫。具体做法如下:
主料:面条150g、鸡蛋1个
辅料:盐适量
1、锅里放入适量的清水。
2、水烧开后关火,打入鸡蛋,让鸡蛋凝结后再开火。
3、加入面条。
4、烧四五分钟再次煮沸闷一会儿加入盐调味即可。
热心网友 时间:2022-03-07 01:54
先把面煮一下 然后鸡蛋打号备用,面条好就转小火慢慢加入打好的鸡蛋 这样就不会了。热心网友 时间:2022-03-07 03:29
面条煮1分钟改小火,打蛋下去,等蛋清凝固后,开火煮熟即可热心网友 时间:2022-03-07 05:20
水没开的时候打鸡蛋,水开了再下面条。热心网友 时间:2022-03-07 07:28
在水温刚有点热时,放入鸡蛋最好,这是我坐火车时,火车上的餐车师傅告诉我的。热心网友 时间:2022-03-07 09:53
煮面条时下鸡蛋,火不能大,小火慢慢的煮开就不会起沫沫了热心网友 时间:2022-03-07 12:34
这个我最有经验,就是火一定不能大,小火慢慢的煮开就不会起沫沫了热心网友 时间:2022-03-07 15:32
起沫是应为面条含有很多淀粉的原因,和鸡蛋没有关系!热心网友 时间:2022-03-07 18:47
在水还没开时,就把鸡蛋打进,这样产生的泡沫很少,而且蛋黄容易熟.热心网友 时间:2022-03-07 22:18
等水还没开时把鸡蛋放锅里,不容易煮飞热心网友 时间:2022-03-08 02:06
等到面差不多好的时候再下鸡蛋。就不会起泡了。热心网友 时间:2022-03-08 06:11
这不是蛋的事这是面的事~ 打散只是看不见沫而不是不起沫!热心网友 时间:2022-03-08 10:32
先把鸡蛋打散,关火,接着立刻边搅边倒入蛋液热心网友 时间:2022-03-08 15:10
把鸡蛋打散,关火,接着立刻边搅边倒入蛋液热心网友 时间:2022-03-08 20:05
迅速搅拌,一开就关火可以避免的 同意!