在家怎么做美味的鸡腿

发布网友发布时间：2022-03-06 23:05

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热心网友时间：2022-03-07 01:41

鸡腿1只
姜片葱段各适量
当归2片
枸杞10粒
黄芪3片
冰糖1小块
盐1小勺
鸡精2小勺
绍兴黄酒200毫升
难度普通
时间十分钟
口味其他
工艺煮
醉鸡腿的做法步骤
1.

鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。

2.

将煮熟的鸡腿捞出备用。

3.

另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。

4.

加入盐。

5.

再加入冰糖继续煮5分钟熄火。

6.

倒入绍兴黄酒。

7.

放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

8.

1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。

热心网友时间：2022-03-07 04:06

食材
主料小鸡腿300克辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量糖适量老抽适量料酒适量蚝油适量鸡精适量
步骤
红烧小鸡腿的做法步骤11.准备好洗净的小鸡腿
红烧小鸡腿的做法步骤22.切好生姜大蒜
红烧小鸡腿的做法步骤33.将小鸡腿剁好
红烧小鸡腿的做法步骤44.锅中放入适量的油
红烧小鸡腿的做法步骤55.将生姜大蒜下锅
红烧小鸡腿的做法步骤66.小鸡腿下锅
红烧小鸡腿的做法步骤77.放入适量的盐
红烧小鸡腿的做法步骤88.少许料酒
红烧小鸡腿的做法步骤99.适量的老抽
红烧小鸡腿的做法步骤1010.放入盖过小鸡腿的水，直到水煮干为止
红烧小鸡腿的做法步骤1111.放入适量的糖
红烧小鸡腿的做法步骤1212.少许蚝油
红烧小鸡腿的做法步骤1313.适量的鸡精即可

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