爆炒小鸡腿怎么做
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发布时间:2022-03-06 23:08
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热心网友
时间:2022-03-07 00:38
用料
鸡腿 2只
青尖椒 200g
蒜叶 3棵
蒜籽 5粒
姜 1块
醋 1勺
红烧酱油 1勺
盐 少许
老干妈 1勺
鸡粉 1勺
糖 1勺
爆炒小鸡腿的做法
鸡腿去骨
切好辣椒和蒜苗
姜蒜切粒
鸡腿两面煎黄,记住先煎皮面,再煎另一面.
1.把煎好的鸡腿切成粒 2.热锅下油,下入鸡腿粒,下入姜粒,放入红烧酱油,下辣椒段和蒜籽,放盐和鸡粉、醋和糖,辣椒熟后放入蒜苗,炒匀出锅