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五谷杂粮是指哪些?

发布网友 发布时间:2022-03-06 22:42

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4个回答

懂视网 时间:2022-03-07 03:04

五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。

在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。


总结:

五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。


热心网友 时间:2022-03-07 00:28

我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』

2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』

3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』

4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』

热心网友 时间:2022-03-07 02:03

估计你问的是民间的普遍叫法:
五谷杂粮,是指1稻谷、2麦子、3高粱、4大豆、5玉米
杂粮:米和面粉之外的粮食称做杂粮。

我回答是大众说法。不拽文

热心网友 时间:2022-03-07 03:54

谷 黍 稷 麦 豆
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