发布网友 发布时间:2022-03-28 22:41
共5个回答
懂视网 时间:2022-03-29 03:02
鸡腿怎么切?
1、准备食材、刀具等
2、从鸡腿露出骨头的地方深入,沿着中间的那根骨头往下剪。
3、把鸡腿转个身,沿着骨头把左右两边的肉都剔下。
4、把骨头根部的肉也拆下,沿着骨头把后面的肉也拆下。
5、沿着鸡腿肉纹理切即可。
总结
1.准备鸡腿、刀具等
2.从鸡腿露出骨头的地方深入,往下剪
3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下,把骨头根部的肉也拆下
4.沿着鸡腿肉纹理切即可
热心网友 时间:2022-03-29 00:10
1、先准备好一个生鸡腿,一把厨房用的小刀。
2、先将鸡腿比较小的那一端用小刀挑开鸡皮,把筋割断。
3、沿着鸡腿骨的方向用刀划开,然后顺着骨头用小刀刮骨。
4、将鸡腿较粗的一端,连着骨头的筋也割断,然后整个鸡腿骨就剔下来了,鸡腿就好了。
热心网友 时间:2022-03-29 01:28
你顺着鸡大腿直划一刀,在小腿关节那用刀背砍一下,一撇腿的那跟腿骨就出来了,然后用刀在上面切十字刀【方便入味】,接下来就看你怎么做了,希望能帮到你。追问谢谢
热心网友 时间:2022-03-29 03:03
你要把鸡腿剁成块吗?用刀身的后半部分剁。剁的时候别把手放鸡腿上热心网友 时间:2022-03-29 04:54
在自己腿上练练手,,,,