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孜然煎鸡腿的正宗做法,孜然煎鸡腿怎样做才好吃的做法

发布网友 发布时间:2022-03-06 22:53

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懂视网 时间:2022-03-07 03:14

鸡腿怎么切?

1、准备食材、刀具等

2、从鸡腿露出骨头的地方深入,沿着中间的那根骨头往下剪。

3、把鸡腿转个身,沿着骨头把左右两边的肉都剔下。

4、把骨头根部的肉也拆下,沿着骨头把后面的肉也拆下。

5、沿着鸡腿肉纹理切即可。

总结

1.准备鸡腿、刀具等

2.从鸡腿露出骨头的地方深入,往下剪

3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下,把骨头根部的肉也拆下

4.沿着鸡腿肉纹理切即可


热心网友 时间:2022-03-07 00:39

用料
鸡腿

孜然
步骤 1
前一天晚上把鸡腿拿出来,去骨,按每个鸡腿2g盐的分量撒上盐,拌匀,密封入冰箱过夜
步骤 2
二天把鸡腿肉拿出来,洗干净,用厨房纸巾吸干水分
步骤 3
下锅煎,有鸡皮的那面朝下,小火把鸡油煎出来,然后转中火,不翻动时加盖,大约煎10分钟左右
步骤 4
快好了以后用刀叉把鸡腿肉切成一口大小(2-3厘米的块),撒上孜然,出锅
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