香煎鸡腿扒的做法步骤图，香煎鸡腿扒怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-06 22:53

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懂视网时间：2022-03-07 03:14

鸡腿怎么切？

1、准备食材、刀具等

2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。

3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。

4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也拆下。

5、沿着鸡腿肉纹理切即可。

总结

1.准备鸡腿、刀具等

2.从鸡腿露出骨头的地方深入，往下剪

3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下，把骨头根部的肉也拆下

4.沿着鸡腿肉纹理切即可

热心网友时间：2022-03-07 00:39

煎鸡腿扒的做法步骤

1. 先把鸡腿剃去骨头，先把鸡腿竖着划一刀，在顺着骨头把肉整块剃下来

2. 准备葱姜蒜，切大块，还是小粒都可以，切碎的方便更入味，吃辣的可以放点小辣椒一起

3. 放入料酒一勺，抓一下，然后放入先前准备的葱姜蒜，盐，少量，鸡精一点糖两勺生抽撒点胡椒粉然后用手抓，抓均匀。大概腌制20分钟就可以了，稍微时间长点更好入味

4. 腌制好了就可以煎了，其实很好熟的，不用煎太久，如果不放心熟了没，可以拿起来用刀切开一点看下。

5. 皮再脆点就在煎会。