煎鸡腿肉怎么做

发布网友发布时间：2022-03-06 22:53

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懂视网时间：2022-03-07 03:14

鸡腿怎么切？

1、准备食材、刀具等

2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。

3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。

4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也拆下。

5、沿着鸡腿肉纹理切即可。

总结

1.准备鸡腿、刀具等

2.从鸡腿露出骨头的地方深入，往下剪

3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下，把骨头根部的肉也拆下

4.沿着鸡腿肉纹理切即可

热心网友时间：2022-03-07 02:02

1.
鸡大腿洗净去骨

2.
去骨后的鸡腿放入盘中，倒入半碗料酒适量酱油，2小勺盐，葱姜蒜大料腌制1个小时

3.
锅中放入油，将腌制好的鸡腿放入锅中小火煎，同时撒入辣椒粉，煎至两面金黄关火

4.
煎好的鸡肉放在案板上切成小条，撒入葱花蒜末，黑胡椒粉、孜然粉拌匀

5.
装盘就可以食用啦~~~鲜香味美，外酥里嫩，配米饭或夹在饼里都好吃

热心网友时间：2022-03-07 05:17

食材用料

鸡腿一个相克食物

孜然粉适量

油适量

胡椒粉适量

十三香适量

盐适量

味精适量相克食物

蚝油适量

鸡精适量

孜然粉如果不是很喜欢可以少

海天酱油适量

白糖少量相克食物

香油一点点

煎鸡腿肉的做法

1.鸡肉去骨去皮去脂肪，把上述除孜然粉和油外调成汁

2.用上述所有用料腌制一晚

3.将肉从中间片成两片撒上孜然粉

4.烤一会，再加孜然粉，在出锅之前再加一次
小贴士

孜然粉可以根据自己口味调，煎制时间不要太长否则鸡肉会老

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