鸡肉冻的时间长了，怎么处理

发布网友发布时间：2022-03-28 22:49

共13个回答

热心网友时间：2022-03-29 00:19

拿出解冻后，可以做咖喱鸡肉，做法如下：

准备材料：鸡肉500克、土豆1个、胡萝卜1根、咖喱50克、盐0.5茶勺、植物油适量、料酒适量。

一、鸡肉取出解冻，准备好土豆马铃薯。

二、咖喱用的是泰式咖喱膏。

三、鸡肉解冻软后切成丁，放进一小勺盐。

四、加入适量料酒。

五、抓匀腌制15分钟。

六、平底锅油热后，放进鸡肉快速滑炒。

七、炒至变色后盛出备用。

八、胡萝卜和土豆切成小丁。

九、另起锅，油热放进胡萝卜和土豆翻炒3分钟。

十、倒进适量水。

十一、加入咖喱膏，翻炒均匀。

十二、改小火盖上锅盖煮一会。

十三、煮至胡萝卜变软、土豆变面。

十四、加入提前炒好的鸡肉拌匀，一同煮几分钟至鸡肉入味即可出锅。

十五、装盘即可食用。

热心网友时间：2022-03-29 01:37

放在冷水里解冻，如果你放在热水里解冻那么鸡就不新鲜了。冷水一样可以解冻的'只是会比热水慢一点。

热心网友时间：2022-03-29 03:11

先拿出来放置一会让其接触空气大约5-10分钟，再放入温水中浸泡至解冻

热心网友时间：2022-03-29 05:03

先剁成块，用热水煮一下，捞出来，做成辣子红烧鸡块。要是草鸡，整只放锅里煮，什么也不用加，煮熟了后，跟电视上演的土匪那样吃法。。。。。流口水了、、、、、、

热心网友时间：2022-03-29 07:11

先把冷冻的鸡肉解冻，然后去腥。
去除冷冻鸡肉的腥味方法：
1.带鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。
2.淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。
3.少许盐巴与柠檬汁涂抹鸡肉可以去除解冻后的腥味。
4.少许生抽与姜蓉的腌制也可以去除腥味。

热心网友时间：2022-03-29 09:35

直接微波炉化霜啊，没有微波炉的话就头天晚上放在冷藏，早上就化开了！

热心网友时间：2022-03-29 12:17

放在热水你泡会，我每次都是吵青椒吃的，多放点酱

热心网友时间：2022-03-29 15:15

先从冰箱里拿出来，晾一会，再放温水解冻。

热心网友时间：2022-03-29 18:29

放在常温的水中浸泡，最好是套着塑料袋
温水解冻可以让肌肉中的冰缓慢融化，慢慢解冻鸡肉口感会更好
不要用热水，外面解冻了而里面还有化开，时间不比温水短多少

热心网友时间：2022-03-29 22:01

隔绝空气解冻，比如放水里，空气中有太多细菌

热心网友时间：2022-03-30 01:49

可以先在温水你泡一会！

热心网友时间：2022-03-30 05:53

放在温水里

热心网友时间：2022-03-30 10:15

用热水泡一下