煮鸡蛋的皮如何好扒？

发布网友发布时间：2022-03-06 22:34

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共8个回答

懂视网时间：2022-03-07 02:55

怎样煮鸡蛋？

鸡蛋放入水中，将外壳清洗干净。锅内放水、加盐，烧开转小火。

将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘即可。

总结

1.锅内放水

2.将鸡蛋打在水里煮熟即可

热心网友时间：2022-03-07 00:03

1
把鸡蛋放在水龙头下冲洗干净，表面看似很干净的鸡蛋也要彻底清洗干净。
2
把洗净的鸡蛋放入小锅中，加适量清水，再加入少许盐。
3
移至煤气炉中小火煮开10分钟左右，一定要中小火，大火鸡蛋容易爆裂，影响食欲和口感。
4
煮好的鸡蛋放至温热，切不可贪图快捷用凉水冲，鸡蛋突然遇冷营养物质会有所流失。
5
在桌上轻轻敲裂鸡蛋，要整个鸡蛋均匀敲裂，用手轻轻一撕蛋壳，整个鸡蛋壳就撕下来了，光滑漂亮。

热心网友时间：2022-03-07 01:21

煮鸡蛋的皮要好剥，你将水烧沸，然后将鸡蛋放入，再煮十分钟，将蛋放入凉水中，你再剥一定好剥！

热心网友时间：2022-03-07 02:56

煮鸡蛋是鸡蛋的几种吃法中最好的一种，根据鸡蛋的大小，一般都是煮七至八分钟为好，此时的鸡蛋口感最好，熟却嫩滑。煮好后即刻放到冷水里，因为热胀冷缩的原理，鸡蛋由热遇冷蛋清会回缩。这样鸡蛋就很容易剥皮了。

热心网友时间：2022-03-07 04:47

鸡蛋煮熟以后，放入凉水中浸泡十分钟，把鸡蛋往桌上一接就碎了，好扒。

热心网友时间：2022-03-07 06:55

煮好的鸡蛋放在冷水里过一下，热胀冷缩的原理，白膜就很好拔下来了。还有就是，如果鸡蛋很陈了，就不怎么好拨的。aqui te amo。

热心网友时间：2022-03-07 09:20

煮鸡蛋的皮如何好扒呀在煮之前把鸡蛋摇晃几下在煮这样就好扒皮了

热心网友时间：2022-03-07 12:01

煮熟后快速放到凉水里冰一会就好扒了

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