糯米粉该怎么做东西吃

发布网友 发布时间：2022-03-28 23:43

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懂视网 时间：2022-03-29 04:04

糯米粉可以做什么？

糯米滋，糯米滋常见的有包芒果馅，鸡蛋馅，草莓馅等，口味较多，味道丰富，小孩大人都爱吃。

南瓜饼，南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的。纯正的南瓜饼味道香甜，南瓜味浓厚。

总结、

糯米粉可以做糯米滋，南瓜饼。

热心网友 时间：2022-03-29 01:12

用料  

面团配料：    

糯米粉    400g    

冷水    约350g（根据米粉湿度调节）    

勾芡配料：    

红糖    20克    

冰糖    10克    

蜂蜜    10克    

温水    适量    

（糯米粉）糖油粑粑的做法  

糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水可根据自己的粉团湿润度略微调节，水不要一次性全倒入了。
用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块，能捏成一个成型的面团即可。不要太稀了，不然会黏手，软趴趴的。

全程微火，不然会糊的，热锅加油，油不要太多，是煎不是炸，油热后，从粉团上依次揪下一小团，双手揉圆，压瘪，放油锅煎制。

如果动作不够快，要做得漂亮精致的亲，可以先揉成很多个小团，依次整形下锅。
一面煎金黄后，翻面，再煎，直到双面金黄起壳。装盘待用。

红糖，冰糖，蜂蜜放碗中，加温水搅和融化。（如果家里没有备冰糖、蜂蜜，就只加红糖吧，但需要增加红糖的用量，当然不喜欢太甜的也可以少点）。
糖水倒锅中微火熬制，粘稠状态后，把煎好的粑粑放入糖稀中，勾芡挂糖。
注意不要煎糊了，不要走开，翻面煎制。

焦黄诱人，别提多美味了。

小贴士

1.如果不喜欢甜的，也可以在步骤2油锅撒盐粒煎制，或者喜欢原味的，煎制双面金黄蘸酱吃。
2.对于早上时间紧张的上班族，可以将步骤1的面团用保鲜袋／膜密封，放冰箱冷藏。可以放2-3天没问题。吃的时候取出来直接搓团煎制。

热心网友 时间：2022-03-29 02:30