腌萝卜条怎么做

发布网友发布时间：2022-03-06 22:07

共3个回答

热心网友时间：2022-03-06 23:53

首先，得看你要腌多少萝卜，就准备多少，本人建议，最好腌少一点，这样口感会不错点！现在，切入正题，先把萝卜洗干净，注意哦，萝卜上还是有很多脏脏的东西的，记得一定要洗干净，毕竟是要吃在嘴里的！接着，把萝卜切成小条，不用太注意形状，只要是那种2厘米左右的长条子就OK了。然后呢，根据你自己要吃的分量，准备一个容器，可以是玻璃瓶啊，或者是小缸啊，都是可以的！最后呢是最关键的一步，将切好的萝卜条放进你准备好的容器中，加入盐，根据萝卜的分量而定，盐是一定要加的，当然你也可以根据你的口味，加辣椒啊，加糖啊（加糖可是味道不错哦，本人推荐，不过要少许），加好以后，运用你的双手，像炒面一样，让辅料充分融合在萝卜了，这样子做了15分钟到25分钟以后，将萝卜平整弄好，在上面铺一张稍微厚一点的塑料薄膜，然后压上一块差不多大的石头，记得要压紧啊！等过了1到2月后，你就可以享受美味了！

热心网友时间：2022-03-07 01:28

付费内容限时免费查看回答您好亲，您可以按照以下步骤来做

1:萝卜切条

2:加盐腌制30分钟

3:挤掉腌出的水分

4:加生抽、香醋、白塘、耗油、红辣椒

5:搅拌均匀

6:加姜封密，放入冰箱冷藏一天后食用

热心网友时间：2022-03-07 03:19

材料：大白萝卜若干根。

调料：盐糖辣椒面。

做法：
1、把萝卜洗净，沥干水分。.
2、然后切成小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀.。
3、每天翻倒两次，腌制一周后，放清水内浸泡，换水三次，捞出控干备用。
4、把腌好的萝卜放在容器内，放入辣椒面、白糖，搅拌均匀勤翻为好。
5、36小时后完成。

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