发布网友
发布时间：2022-03-06 22:03
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-07 02:24
大蒜如何保存？
1.把大蒜剥皮，用盐水浸泡，放在一个专门的碗里储存，可以在一段时间里不会生芽，而且还特别新鲜。
2.冰箱冷藏，将大蒜用一个干净的袋子装在一起，放在冰箱里的常温层即可，一般5度左右大蒜就会停止发芽，处于休眠状态，切记大蒜只能放在冷藏室，不可以放在其他冷冻室，会将大蒜冻坏，放置长时间会冻烂。
总结
1.用盐水浸泡，放在一个专门的碗里储存。
2.冰箱冷藏。
热心网友
时间：2022-03-06 23:32
发芽的大蒜是没有再保存的价值的，因为这时它往往会失水，失去营养价值和口感。我们在买回来大蒜的时候，可放到塑料袋进行密封保存，也可去皮后放进装有色拉油的玻璃罐进行保存，就能在一段时间内防止发芽了。
但是有的放着放着就容易发芽失水了，为了防止这种情况，我们可以将买回来的大蒜放到塑料袋里进行密封，然后将袋口扎住，悬挂在一个通风良好的地方，这样既能保证保存时间，又可以避免发芽。
另外，在买回大蒜之后，先将大蒜去皮，找来一个玻璃罐在里面放三分之二的色拉油，然后将大蒜放进去，拧紧盖子，这样就能保存大蒜四个月之久，同样不会发芽。
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