怎么煮鸡蛋才容易剥蛋壳？

发布网友发布时间：2022-03-28 22:01

共7个回答

懂视网时间：2022-03-29 02:22

怎样煮鸡蛋？

鸡蛋放入水中，将外壳清洗干净。锅内放水、加盐，烧开转小火。

将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘即可。

总结

1.锅内放水

2.将鸡蛋打在水里煮熟即可

热心网友时间：2022-03-28 23:30

如果经常煮的话，建议你去商场买一个煮蛋器，每个30多元，一次可煮6个蛋，也可以煮1-2个，插上电就能煮非常方便，每个蛋都不会粘壳。

热心网友时间：2022-03-29 00:48

其实很简单的，把煮好的鸡蛋放在凉水中。用密封的容器装起来。来回的晃动，把鸡蛋壳晃碎。这样水就可以进到鸡蛋壳和鸡蛋肉之间起到了隔离作用，那么就好剥多了

热心网友时间：2022-03-29 02:23

鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收
煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。

热心网友时间：2022-03-29 04:14

鸡蛋的煮法都是一样的，没有特别之处；你说容易剥，要把刚刚煮好的鸡蛋，立刻放入冷水中止冷却，此时的鸡蛋很容易剥，试一下就知道了！！

记着试一下，小常事很管用的！！！

热心网友时间：2022-03-29 06:22

好简单！煮熟的鸡蛋马上放入凉水中泡一会，就OK哦，祝你健康！

热心网友时间：2022-03-29 08:47

剥壳带肉的蛋是新鲜的蛋