鸡胸肉整块煎怎么能煎熟

发布网友发布时间：2022-03-28 21:57

共2个回答

热心网友时间：2022-03-28 23:26

煎至双面焦*就代表熟了，具体做法如下：

准备材料：鸡胸肉一块、生菜适量、番茄一个、黄瓜半根、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。

1、准备一块鸡胸肉，洗干净。

2、用黑胡椒，生抽，盐，腌制十分钟。

3、将生菜掰碎，番茄切小块，黄瓜切片放入一个小盆中。

4、碗中放入适量橄榄油，果醋，蜂蜜和黑胡椒面，用勺子搅拌均匀。

5、将调好的油醋汁放入蔬菜中拌匀，装入盘中。

6、开始煎鸡胸肉，锅内放入少许色拉油，要冷锅时放入，全程小火慢煎。

7、煎至双面焦*，便可以盛出，放入案板，切块。

8、将切好块的鸡胸肉，整齐摆放到蔬菜上面，这样鸡胸肉就煎好了。

热心网友时间：2022-03-29 01:34

这个简单如果是冻的鸡胸肉那就放在水里泡着解冻之后把水尽量挤出去然后放在盘子里放入调料最后放入一些食用油让鸡胸肉整体都吸收入食用油
煎锅里放入少许食用油然后把鸡肉放进去开火注意观察鸡肉的变化反复多次翻转这样就可以煎整块的鸡胸肉了
如果你担心鸡胸肉太厚了里边不熟那建议你把肉平铺然后横刀从中间片开