大红萝卜怎么腌咸菜好吃

发布网友发布时间：2022-03-06 23:58

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共7个回答

懂视网时间：2022-03-07 04:19

萝卜条怎么切？

一、把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部。

二、把白萝卜切成三段，

然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。

总结

1.把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部。

2.白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。

3.白萝卜切成片，垂直刀把片切成丝。

热心网友时间：2022-03-07 01:27

把大红萝卜清洗干净，切成厚片儿，放到阳光下晒一下。半干的时候收集回来，清洗干净。泡到酱油中，或是用盐腌，吃的时候调味，就非常好吃。

热心网友时间：2022-03-07 02:45

打红萝卜放在雪糕里闫放入鞋也进行把水分排出时候殷出的胡萝卜干最好吃

热心网友时间：2022-03-07 04:20

付费内容限时免费查看回答1，腌制萝卜咸菜最好买青皮的萝卜，青皮萝卜的皮更加的脆口，口感好。把萝卜两头根须切掉，清洗干净。

2，清洗干净后，连皮切成较厚的片，再切成条状，稍微大条些，因为晾晒以后萝卜条会严重缩水。切好后，把萝卜条放入盆中，撒上食盐，用手抓均匀，先杀出萝卜中的水分，放在一旁腌上2个小时，既让萝卜出水，又能入味。

3，2个小时后，把腌好的萝卜条拿出，纂干水，放在有太阳光照射的地方下，把萝卜条都摊开，进行晾晒。

晒萝卜条这一步非常重要，一定要在阳光下晾晒，水分才能晒干，以免萝卜干以后发霉。

4，烧一锅开水放凉，把晒好的萝卜干倒进凉开水里再清洗一遍，再晾干水分。

5，把萝卜条放进盆子里，现在开始加调料了，加入食盐，五香粉，姜粉，少许生抽，辣椒粉，白糖。用手抓均匀，一定要戴上一次性手套啊。

6，准备一个干净的瓷坛子或玻璃瓶子，把腌制好的萝卜干装进坛子，盖好盖子密封保存。

热心网友时间：2022-03-07 06:11

大萝卜呀，首先要熟的呀，然后腌咸菜咸菜里面还要加其他的酱料才好吃啊，不然的话肯定是没什么味道的呀。

热心网友时间：2022-03-07 08:19

1、洗净三根萝卜，削皮；

2、白菜叶，10-15片，清水冲洗；

3、红辣椒切碎；

4、剁椒切碎；

5、蒜瓣切片；

6、盐，白糖，十三香用白开水冲，搅拌至融化；

7、萝卜削成丝；

8、白菜帮纵向切成小长条；

9、白菜叶切大块儿；

10、一层白菜，一层萝卜，加入一部分调料，再放白菜萝卜；

11、纯净水和调料水，醋，生抽混合，然后一起倒入罐中，刚好淹没菜，如果菜太蓬松，用勺子压紧。存放到阴凉处五天；

12、五天后可以吃了。

热心网友时间：2022-03-07 10:44

一般是烫熟些凉拌了吃也不错

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