糯米粉要如何进行分类 糯米粉可以做哪些食物
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发布时间：2022-03-28 23:28
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时间：2022-03-29 00:57
水磨糯米粉
水磨糯米粉柔软、韧滑、香糯著称制作汤团、元宵类食品家庭吃特别宁波汤团独特风味名闻江、浙二省
工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→筛→压滤→破碎→烘干→包装→品
熟糯米粉
糕粉(即熟糯米粉)种加工粉(名潮州粉),主要由糯米粉炒熟磨细粉粉粒松散,般呈洁白色,吸水力,遇水即黏连
糯米粉食品
澄粉其实面粉掉面筋提取.所谓澄粉(澄面)称麦澄面用面粉加工洗面筋洗面筋水粉再经沉淀滤干水再沉淀粉晒干研细粉料(其特征:色洁白、面细滑做面点半透明脆、爽蒸制品入口爽滑炸制品脆)
熟糯米粉(应城叫腌米粉)用水冲着吃
营养糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维素B1、维索B2、烟酸及淀粉等营养丰富温补强
糯米粉
壮食品糯米粉别名:糯米面
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