五谷杂粮都有啥
发布网友
发布时间:2022-03-06 23:19
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热心网友
时间:2022-03-07 00:48
你好。
古时人们有五谷之称:黍(糜子)、粟(稷子、谷子)、稻、小麦、菽(豆类总称。
现在所称五谷杂粮:
全谷类:谷物在碾制过程中,保留胚芽、麸皮及胚乳三部分,可以完整保留谷物的营养。
全谷类包括:糙米、黑糯米、小米、胚芽米等。
全麦类:燕麦、大麦、小麦、荞麦等。
甘豆类:红豆、黑豆、绿豆、薏苡仁、莲子、玉米等。
五谷杂粮,纤维含量高,由于含粗纤维,淘洗后,需浸泡。
热心网友
时间:2022-03-07 02:06
五谷
粟、豆 、麻、麦、稻