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酱萝卜条的制作方法

发布网友 发布时间:2022-03-06 23:15

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-07 03:36

萝卜条怎么切?

一、把萝卜洗干净泥沙,并去掉萝卜头部以及尾部。

二、把白萝卜切成三段,

然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

把长方块白萝卜切成片,并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。


总结

1.把萝卜洗干净泥沙,并去掉萝卜头部以及尾部。

2.白萝卜切成三段,然后把三段分别切成长方形。 

3.白萝卜切成片,垂直刀把片切成丝。


热心网友 时间:2022-03-07 00:44

1.将咸青萝卜的顶及根须的残留部分切去,用大眼擦子擦成长条或用刀切成1厘米粗的长条。用清水浸泡4~5小时后,捞出上榨,压出20%的水分。
2.把大酱、精盐、糖、花椒、大料、辣椒丝放入锅中烧开,倒入盆中冷透。再把切好的大头菜片倒入坛中,封好口,约2-4天即可取出食用。

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