新鲜杨槐花怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-28 20:57

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懂视网 时间：2022-03-29 01:18

洋槐花的吃法是什么？

洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保留其原汁原味和营养。

洋槐花一般是洗干净之后蒸熟吃会比较好吃的，里面不添加任何东西，这样的话，可以保留洋槐花的原有香气。

洋槐花是属于一种花瓣类型的食物，如果是新鲜的时候食用的话，里面是会含有比较多的维生素以及其他的微量元素的，而且通过蒸熟的话，营养的消耗是比较少的，所以这也是一种比较健康的食用方法。

总结

用粗一点的面粉拌匀后蒸食。

热心网友 时间：2022-03-28 22:26

方法/步骤
1
一、槐花汤。先介绍一道简单的汤：将槐花先洗干净，打好面糊备用，烧开水将槐花放进锅里，然后将面糊倒入，煮熟放凉即可使用。特点：清香宜人，增加食欲。

2
二、蒸槐花。常见的一种蒸菜：先将槐花用清水浸泡15分钟，待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀，再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓，让槐花与面粉迅速融合，放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。特点：清香绵软，味道宜人。

3
三、槐花饼。做法：槐花洗净，往里放入葱末、面粉、盐，和少许水搅拌均匀（槐花本身富含水分）。平底锅烧热后倒油，再烧至七八成热（油不要烧过，会煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底锅，转动锅铺平锅底。翻得时候再加些油，待两面炸黄后即可食用。特点：香脆可口、味道自然。

4
四、槐花猪肉饺子。做法：选择鲜嫩一些的槐花清洗干净，热水焯过之后把水用手挤干净；准备新鲜猪肉洗净剁碎，加料酒、酱油、甜面酱、葱姜末拌匀；将二者拌在一起，再加上干净的韭菜末，放入油、盐、胡椒粉，充分搅匀。最后用饺子皮包起来，煮熟即可使用。特点：鲜香入味、爽滑可口。

5
五、槐花清蒸鱼。做法：鲤鱼去鳞洗净，鱼身两面各斜切三刀入味。给鲤鱼里放入葱姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分钟；然后加入洗净的槐花，放入鸡精、香油即可食用。特点：清淡可口、香味悠长。

6
六、槐花鸡蛋汤。做法：汤锅放火上烧热，放入葱花、花椒将锅爆香，加入水、盐、虾皮烧开；洗净的新鲜槐花放入锅中，待烧开，将打好的鸡蛋搅匀倒入锅中，烧开即可食用。特点：清香温暖，咸鲜有味。

热心网友 时间：2022-03-29 00:01

食材明细
鸡蛋4只
槐花80克
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
槐花煎蛋的做法步骤

1
新鲜的槐花摘下清洗一下。

2
放入开水锅中汆一下，去除青涩的味道。

3
捞出沥干水分，放入鸡蛋中，加少许盐搅拌均匀。

4
锅烧热，淋油煎制。

5
两面煎熟倒入盘中。

6
改一下刀，装盘。

热心网友 时间：2022-03-29 01:52

主料
洋槐花
400克

辅料
面粉
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
酱油
适量
香醋
适量
油辣椒
适量
香油
适量

步骤

1.洋槐花洗净沥干水分。

2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。

3.然后加入适量的面粉

4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。

5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。

6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.

7.蒜瓣切碎。

8.然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁。

9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。