请问泡打粉与酵母有什么区别?哪个好用?哪个更健康?

发布网友发布时间：2022-03-06 20:58

共2个回答

懂视网时间：2022-03-07 01:19

泡打粉是什么？

泡打粉是一种膨松剂，可以用来当做面包、蛋糕、饼干等等食物的发酵剂，其主要的作用就是让面粉快速发酵，

用泡打粉制作出来的食物口感也会非常松软。注意买回来的泡打粉，使用完后要进行密封保存，并放到阴凉干燥的地方。

总结

泡打粉是一种膨松剂。

热心网友时间：2022-03-06 22:27

泡打粉是起蓬松作用的是化工合成品，含铝。
酵母是发酵作用的，是天然的。
一般个人作DD建议不要用泡打粉。

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