五谷杂粮是哪几种五谷

发布网友 发布时间：2022-03-06 19:18

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热心网友 时间：2022-03-06 21:04

五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

五谷杂粮粉有两种吃法。一种是生粉，另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中，煮熟后食用；熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。五谷杂粮粉又有了一种新吃法，即干吃五谷粉。不经水煮直接食用。类似于方便面，方便传统吃法是做沸水泡着吃，干吃方便面则是不经水泡直接吃。

扩展资料

吃五谷杂粮好处

加速身体排毒五谷杂粮含丰富的铁和镁，铁和镁可加强身体能量，加速体内废物的排除。另外，五谷杂粮中所含的膳食纤维在肠道内不易被消化，还可吸附小分子，促进食物残渣或毒素沿肠道下行，达到排毒的效果，其所含的维生素E则可以帮助血液循环，加速排毒的作用。

参考资料来源：百度百科—五谷杂粮粉

人民网-五谷杂粮排毒养颜 5种淡斑抗衰的杂粮

热心网友 时间：2022-03-06 22:38

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

热心网友 时间：2022-03-07 00:30

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