洗花甲时不好洗怎么办，怎么洗才能把花甲洗干净？

发布网友发布时间：2022-03-06 20:09

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热心网友时间：2022-03-06 21:39

花蛤是我们日常生活中比较常见的一种海鲜，因为花蛤价格便宜，平民老百姓们家家户户都吃得起。不像大龙虾，鲍鱼这些高档的海鲜价格昂贵，花蛤只要花十几块钱就能够吃上一大盘，所以它被称为平民海鲜。

无论是北方的朋友，还是南方的朋友对花蛤都比较熟悉的，特别是现在路边的烧烤摊，花蛤肯定是必上的一道小吃。每天下班时，约上三五个好友去烧烤摊上炒上一碗大花蛤，再配几瓶啤酒，一边聊天一边吃，别提那有多惬意。

花蛤营养丰富，肉质鲜嫩，脂肪含量低，怎么吃都不胖。花蛤虽然好吃，但是如果不会处理的话，就很容易吃到沙子。因为花蛤是在沙土里的海鲜，所以肚子上有大量的沙土。那么今天老渔民就给大家分享3个洗花蛤的小技巧，让它疯狂吐沙，拦也拦不住，我们一起往下看看吧。

一、白醋清洗法

第一种方法是我们把购买回来的花蛤倒入盆中，然后再倒入没过花蛤的清水，接着倒入适量的白醋。我们都知道白醋的刺激性比较强，如果将白醋倒入花蛤中，当它受到白醋的刺激，那么它就会自动吐沙。

二、白酒吐沙法

同理，我们也是将花蛤倒入盆中，加入适量的清水，接着倒入白酒，酒喝多了可以醉人。那么花蛤也如此，当我们把白酒倒入盆中，花蛤就吸收到酒的成分，把花蛤熏晕，这时它也会自动吐沙。

三、食用盐吐沙法

最后一种则是食用盐吐沙法，用食用盐吐沙，我们不能装太多的水，适量即可。接着我们就把食用盐倒入装花蛤的盆中，用手搅拌然后，然后在盆中浸泡一到两小时。

小贴士：如果比较赶时间可以找一个大碗盖起来，牢牢抓住然后上下摇晃，这样可以加快花蛤吐沙的速度，食用盐不仅能够起到吐沙的作用，还能够有效的杀毒消菌。

以上就是今天给大家分享的三个洗花蛤的小技巧啦！接下来我们用洗好的花格做一大好吃的美食——爆炒花蛤。

【爆炒花蛤】

1、起锅烧油，油热后倒入姜丝，葱段，蒜末，干辣椒翻炒出香味。

2、起锅烧水加入葱姜料酒去腥，然后把洗干净的花蛤放入水煮，花甲煮开口就可以捞出过一下凉水备用。

3、接着倒入花蛤，翻拌均匀，再加上调料：生抽，料酒，食用盐翻拌均匀。接着再倒入青红椒，大火爆炒即可出锅装盘。

热心网友时间：2022-03-06 22:57

在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净。在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，不但不会死，还全部张口吐出沙泥。

热心网友时间：2022-03-07 00:31

可以先把花甲泡起来，往水中倒一些香油和醋，然后再清洗花甲就干净了。

热心网友时间：2022-03-07 02:23

将花甲放入装有清水的容器里，上下颠簸，反复几次能把沙子吐出来，换水后在水中放适量盐静养一个小时，这样沙子基本上吐干净。