石家庄有什么小吃特色
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发布时间:2022-03-06 19:42
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热心网友
时间:2022-03-06 21:11
藁(gǎo)城宫面
宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。
该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。它是老人,病人,产妇,婴儿常备的滋补食品,也是馈赠亲朋好友的上佳品。
辛集咸驴肉
辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全,制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土营村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。
石家庄七色花棉花糖
七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品,其制作简单,花形变化多样,五颜六色,被人称为食品中的“玫瑰花”。
深泽西河肉糕
烧饼裹肉是深*间的传统小吃,相传由清代流传至今。具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。
缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
金凤扒鸡
“金凤扒鸡”最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的*夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。
热心网友
时间:2022-03-06 22:29
石家庄市西行十公里进入鹿泉区,当地最出名的特色小吃就是缸炉烧饼
热心网友
时间:2022-03-07 00:04
石家庄特色小吃:
1.金毛狮子鱼
是一道传统名菜,属于冀莱系。
2.马家卤鸡
是河北省级非物质文化遗产。
3.宫面
系藁城传统名特面食品。
4.辛集咸驴肉
色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。
5.西河肉糕
6.金凤扒鸡
7.锅贴饼子
8.薛家烧饼
又称油酥烧饼
9.狗肉全席
10.*扒鸡。