发布网友 发布时间:2022-03-06 15:37
共3个回答
热心网友 时间:2022-03-06 17:06
记得我们小时候冲藕粉的时候都是一不小心要不就是藕粉结块了,里面怎么泡都泡不出来,要不就是水太多了藕粉泡的太稀了,要不就是太浓稠了。太浓稠了还好说还是可以吃的,藕粉的味道也是挺浓的,但是如果太稀了就真的跟水一样了,真的是一点味道都没有了,也没有藕粉的那股特有的香气了,就比较令人沮丧。
所以这里面关键要掌握的就是泡的用量,还有就是防止藕粉结块,所以在泡之前如果想泡得好的话,那么很多准备工作肯定是要做的了。
水的温度要适宜,用量要准确
如果你泡的时候水温太高了,是很容易吧藕粉中的一些营养物质给泡没掉的,而且很烫的话对后面你自己吃起来也造成很多的不便,等它凉了又不那么好吃了。
如果水温太凉了那么又不好泡开来,根本是不行的。还有就是要倒多少水自己也要根据藕粉的量的多少来进行判断,不能一股脑的全都倒进去,这样肯定是会太稀的,而且还容易造成结块。
边倒水要注意边搅拌
为了防止前面我们说的藕粉结块泡不出来的情况呢,我们在倒水的时候就要一边倒水一边对藕粉进行搅拌了,尽量让所有的藕粉都能均匀的接触到水的滋润。、
为什么有些时候藕粉会结块呢,就是因为可能水的分配不均匀,导致了一些藕粉成堆堆在一起,这样就很容易结块了,这样你后面再要泡开就很难了。
我自己是觉得如果能注意我上面说的两点,再经过一定的联系,是肯定能泡出一碗美味的完美的藕粉的,而且藕粉真的是很好吃的,对身体也有很多的好处。
热心网友 时间:2022-03-06 18:24
冲藕粉要讲究用水,冷水不行,太热也不行,一定要用温开水去冲,而且你要不停的搅拌,这样才能保证藕粉黏滑柔软好喝。热心网友 时间:2022-03-06 19:59
藕粉真的很好喝,冲泡藕粉的时候,水的用量、水的温度都和冲泡出来的藕粉好不好喝有关系,而且一定要搅拌好才更好喝。