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老玉米粒怎样炒酥脆

发布网友 发布时间:2022-03-06 14:30

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7个回答

懂视网 时间:2022-03-06 18:51

方法一:

1、先将玉米胡须清理干净,再用刀将玉米从中间切成两节;

2、接着把玉米用刀竖着切成两半;

3、然后就可以从切口处很轻松的把玉米粒剥下来了。

方法二:

1、将玉米简单清理后,从玉米中间部位将玉米用刀切成两节;

2、接着将叉子从切口处插入往前推出一条缝隙;

3、然后顺着缝隙将玉米粒剥下来即可。

总结:

1、首先用刀将玉米从中间切成两节,再把玉米用刀竖着切成两半,然后从切口处将玉米粒剥下来即可;

2、首先用刀将玉米从中间切成两节,接着将叉子从切口处插入往前推出一条缝隙,然后顺着缝隙剥玉米粒即可。


热心网友 时间:2022-03-06 15:59

可以加入一些生粉和鸡蛋进去炒会更酥脆。

材料:老玉米粒、鸡蛋适量、葱花适量、椒盐适量、植物油适量、生粉适量。

1、先在老米粒里面打入一个鸡蛋,如图所示。

2、然后再加入适量的生粉,开始搅拌均匀。

3、这个时候,平底锅加入一些食用油热锅。

4、热好了以后,加入搅拌好的老玉米粒,如图所示。

5、然后就开始不停的翻炒,使用中火,将鸡蛋炒散。

6、然后可以再加入点胡椒粉翻炒,如图所示。

7、接下来需要把葱花加入进去,翻炒出香味。

8、最后,即可出锅装盘,如图所示。

热心网友 时间:2022-03-06 17:17

老玉米粒要炒酥脆可以加入生粉和鸡蛋拌匀再炒,下面是具体做法:

准备材料:老玉米粒200克,鸡蛋1只,葱花5克,椒盐3克,植物油30克,生粉15克

1、玉米粒洗净沥干水后打入1个鸡蛋。

2、接着加入适量生粉拌匀。

3、平锅里倒入植物油烧至七八成热。

4、锅中倒入拌好的玉米粒。

5、倒入后,稍煎一会再翻动,划散。

6、玉米煎熟后,加入椒盐炒匀。

7、接着在锅中加入葱花拌匀。

8、出锅装碟,酥脆的玉米粒即可食用。

热心网友 时间:2022-03-06 18:52

在炒之前最好配上火腿肠,这样更像就是先把锅中到入上好的油,像我是东北人就喜欢吃东北的大豆油,觉得很香,老玉米炒的时候用热水泡几分钟后放入加热9成的热油中,就把老玉米倒入锅中炒八分熟,放火腿肠一翻滚,就可以吃了。口水都流了。

热心网友 时间:2022-03-06 20:43

1)选料把玉米除杂,剔除虫蛀玉米,浸水中约30分钟。(2)碱煮去皮把经过浸泡的玉米捞入质量分数为8%的烧碱水中,加热至沸1小时,捞入清水中反复淘洗,将皮膜、粒柄脱去,然后再浸入水中,反复清洗直至水溶液为中性。(3)蒸煮把洗净的脱皮玉米粒捞入锅中蒸煮,玉米粒变软,无硬核,然后捞出晒至半干。(4)油炸将棕榈油烧热至120℃后,放入半干玉米粒,炸至金黄酥脆即可。(5)拌糖粉把优质白砂糖在小钢磨中碎成糖粉,把糖粉用细筛均匀撒到玉米粒上,边撒边拌,拌匀即可。

热心网友 时间:2022-03-06 22:51

最好是用铁锅,加上沙子炒热,看沙子变色了,加入玉米,炒,国务农村都是这样做的

热心网友 时间:2022-03-07 01:16

黄油5g左右,先将黄油热锅

炒玉米粒,中火即可

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