街边小吃，莲子藕粉粥的做法，及调料？

发布网友发布时间：2022-03-06 14:22

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-03-06 18:44

材料：藕粉30g、糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、温水适量、开水适量。

1、准备好所有的食材，各种果脯切碎备用。

2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。

3、然后加入开水，一边加入一边搅拌，藕粉慢慢变透明浓稠。

4、加入果脯继续拌均匀，再加入糖桂花继续拌均匀。

5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。

总结：

1、准备好所有的食材，各种果脯切碎备用。

2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。

3、然后加入开水，一边加入一边搅拌，藕粉慢慢变透明浓稠。

4、加入果脯继续拌均匀，再加入糖桂花继续拌均匀。

5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。

热心网友时间：2022-03-06 15:52

莲子藕粉粥的做法及调料如下：

准备材料：藕粉30g、莲子一把、干桂花一把

制作步骤：

1、莲子和桂花准备好

2、莲子和桂花用清水浸泡（莲子不好泡软，因此要多泡一会，加桂花泡是为了让桂花的香味和莲子融合）

3、放入砂锅内，将莲子和桂花煮开

4、根据自己想吃的量把藕粉准备好

5、稍微加些凉开水进去搅和匀

6、用滚烫的煮莲子水把藕粉冲好即可

7、成品图

热心网友时间：2022-03-06 17:10

主料：
莲子200g、西米粒50g、藕粉20g
调料：
野蜜适量
莲子羹做法：
①将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出；
②于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟；
③将蒸酥的莲子加入西米粥中，加野蜜、藕粉，边搅匀边加热煮沸；
④晾凉，放入冰箱内冷凉即成。

首页

文章

街边小吃，莲子藕粉粥的做法，及调料？