藕粉为什么不成透明的
发布网友
发布时间:2022-03-06 16:21
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热心网友
时间:2022-03-06 17:50
是你冲泡的方法不对。
倒入藕粉后,先要倒入少量凉开水或温开水没过藕粉,然后搅拌均匀,不要有颗粒残留。然后用滚开水冲泡,要不停搅拌,直到最后成透明胶状的就可以停了。
热心网友
时间:2022-03-06 19:08
原因有如下几方面
1、奶白色不对,你放点藕粉嘴里,用舌头感觉下是不是很多粉状物,是的话肯定掺了其它未知粉,纯藕粉入口即化的。
藕粉泡法:
先用少量温开水+红糖或白糖,拌匀然后再放入适量藕粉,然后再倒入沸水。桂圆之类的大块最后再放。
2、没煮熟,原因可能是水太凉了。
但是也有一些黑心商家会把米粉掺杂在藕粉中...所以冲水后会有化不开的白色
3、水不够热,要用很烫的水冲才行