澳门有哪些特产呢？

发布网友 发布时间：2022-03-25 22:37

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热心网友 时间：2022-03-26 00:06

　　澳门人的生活节奏较之香港要缓慢，令他们对美食有了坚持。葡国菜，是初到澳门的游人的必然选择，但令人们更感兴趣的却是那些在*各地也不易觅见的传统食品。包括礼记杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、甜老婆饼，咸切酥，牛耳仔，咸老公饼，鸡仔饼，合桃酥，姜汁肉松米通、芝麻饼等等，澳门人将这些既是零食也是礼物的东西，统称为“小吃”。　　澳门著名小吃：　　★礼记炭烧杏仁饼松化，香口，肥肉馅不会腻。　　★礼记牛肉干，有名的是野山猪肉和猪颈肉。　　★礼记花生糖香口，软硬适中白芝麻花生软糖。　　★礼记蛋卷够香脆，特别是紫菜肉松馅蛋卷。　　★礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香。　　★礼记芝麻饼有点像叉烧酥，无馅，表面洒芝麻。　　澳门小吃一条街：　　★清平直街及福隆新街。　　★大三巴街。　　★氹仔官也街。

热心网友 时间：2022-03-26 01:24

牛肉干猪肉干、杏仁饼···吃过澳门咀香园的类似炭烧原只鱿鱼之类的，个人觉得挺好吃

热心网友 时间：2022-03-26 02:59

一般就是肉干和杏仁饼。

热心网友 时间：2022-03-26 04:50

礼记杏仁饼 牛肉干 猪肉干

热心网友 时间：2022-03-26 06:58

澳门特产有那些呢？主要有：澳门鲜蚝、澳门杏仁饼、猪扒包、葡挞、车厘哥夫纽结糖、三可老婆饼等。
澳门鲜蚝
澳门旧称蚝镜，内港河道称蚝江，因此以前，澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染，蚝繁殖锐减。蚝，除鲜食外，还可制成蚝油等，是大众喜欢食品。
澳门杏仁饼
有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷则无人不知，杏仁饼甘香松软，而人手包紫菜肉松凤凰卷，内有肉松，外面包裹日本紫菜，特别受小朋友欢迎。据说，用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化，若用电炉则只是脆，因为铁桶传热，很快就抽干水分。
猪扒包
猪扒包的“猪扒”就是“猪排”，顾名思义，就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食，当中以来记猪扒包最有名。
葡挞
曾为葡人统治的地方，一定会留下印记，作为世界几大菜系之一的葡国菜式，亦不可不试。但是记住，西式菜系对于中国肚而言，大体上点心比头盘更受落，葡挞就是一个明证。这种蛋挞做法较特殊，与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来，成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单，每款挞各有特色，如椰汁鲜奶蛋挞，椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处；款款酥皮松化，中间的部分香滑柔软，貌似豆腐花，口感一流。
车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖，是澳门的一道特色食品。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果，因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了，反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜，而且不会粘牙哦。
三可老婆饼
三可从十几岁开始做饼，凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种，在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼，创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序，用芝麻，糖冬瓜等做馅，松脆酥软、咸甜薄脆，不油不腻。

热心网友 时间：2022-03-26 09:23

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