辽宁的特色美食有哪些？

发布网友发布时间：2022-03-03 22:12

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懂视网时间：2022-03-04 02:34

辽阳特产有辽阳山葡萄、老世泰糕点、真乐清真糕点、辽阳香水梨、葱花缸炉等。

1、辽阳山葡萄：山葡萄，又名野葡萄，山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果，同时也是酿造葡萄酒的原料。

2、老世泰糕点：辽阳的老世泰糕点起源于清朝，以制作传统糕点而闻名，其历史悠久，做工精细，口感纯正，风味独特，是当地非常著名小吃。

3、真乐清真糕点：“清真”作为中国伊斯兰信徒的标志，非常精妙地传达了中国穆斯林的信仰和生活操持。而真乐清真糕点，是辽阳老字号清真糕点。

4、辽阳香水梨：香水梨，又名软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。香水梨树一般为金字塔形，虽不似冬果梨树那样高大挺拔，但枝干强韧，生长旺盛，不逊于其它梨树。

5、葱花缸炉：葱花缸炉是辽阳市的著名特产。它的外形呈螺旋状，且整齐均匀，其外皮侧面一般为乳白色，而底部呈红褐色，还有着椒盐和葱香味两种味道，吃起来酥脆醇香，风味十分独特。

总结

辽阳特产有辽阳山葡萄、老世泰糕点、真乐清真糕点、辽阳香水梨、葱花缸炉等。

热心网友时间：2022-03-03 23:42

1、老边饺子

老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。老边饺子历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

2、马烧麦

烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的*小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的*小吃。

3、海鲜焖子

海鲜焖子是沈阳大连著名小吃之一，焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。．将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金*，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。

4、沈阳回头

沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。

5、熏肉大饼

熏肉大饼是在沈阳一款很火的特色小吃，它是以熏肉、大饼为主要原料制作而成的。这里面的熏肉是用了10几种药材制成，肉质色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴。这个饼和熏肉合起来，表面色泽金黄、圆如满月、外酥里嫩、层层分离，口感相当的丰富，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。