发布网友 发布时间:2022-03-03 21:59
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-04 02:21
台湾的特产有冻顶乌龙、凤梨酥、樱花虾、关山米、台湾高粱酒等。
1、冻顶乌龙:冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣,它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又叫做“冻顶乌龙”,冻顶茶冲泡后,茶水略呈橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。
2、凤梨酥:来自宝岛的风味名吃,台湾特产专卖凤梨酥早在三国时代就有了,但却是到60年前在台中市经过创新,才成为今日的凤梨酥,凤梨酥外皮讲究酥松、具天然奶油香,内馅则得嚼劲适中、甜而不腻,带有天然菠萝果香。
3、樱花虾:台湾樱花虾是天然的海中宝物,在世界的产地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域,每年产量非常有限,外壳细薄柔软,肉质鲜美甜嫩。
4、关山米:关山米产地为我国台湾省台东县的关山镇,从外观看,关山米色白而有光泽,透明度好,垩白面积小;从营养成分看,关山米含有十几种人体所需营养素,富含维生素B以及醣类等,蛋白质含量达6%。
5、台湾高粱酒:台湾高粱酒,一直被誉为台湾第一美酒,与阿里山、日月潭并称为”台湾三宝“,其酒质芳香、甘冽、醇厚可口,酒龄越长酒的风味愈显香郁醇和,回甜愈陈愈香。
总结
台湾的特产有冻顶乌龙、凤梨酥、樱花虾、关山米、台湾高粱酒等。
热心网友 时间:2022-03-03 23:29
台湾的很多特产很有台湾风味,特别好吃,以下这10种尤其出名。
1.凤梨酥
闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一,整个台湾都有凤梨酥,但最正宗的在台中。
外皮既酥松、又有天然奶油香,馅是用新鲜菠萝做的,甜而不腻,嚼劲适中。
凤梨酥现做现卖,很受欢迎。
2.牛轧糖
牛轧糖是台湾很热门的伴手礼,入口香甜,有浓浓的花生和奶香,带回来方便分发。
牛轧糖有不同的牌子,其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。
台湾还有专门的牛轧糖博物馆,就在新北市土城区。
3.贡糖
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖,因为金门空气新鲜,水质冰洌清爽,岛上风大、土壤肥沃,这里的花生粒小扎实,口味香浓。与麦芽糖混合制作后,香酥可口。
4.冻顶茶
冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。
冻顶为山名,乌龙为品种名。
冻顶茶品质优异,其上选品外观呈墨绿色,带有灰白点,紧结弯曲。
乾茶芳香强烈,冲泡后,茶色呈柳橙*,清香明显似桂花香,味道醇厚甘润,且回甘强。叶的边缘呈红色,中间呈淡绿色。
5.牛舌饼
牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米,轻薄如纸,香脆可口,制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。
传统的牛舌饼是用面粉、糖和蜜做的,现在还有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。
以前婴儿满四个月的时候,父母会在牛舌饼上穿孔,挂在婴儿的胸前,保佑他从此聪明伶俐。
6.太阳饼
太阳饼因形似太阳而得名,以前是富有人家的甜点。
太阳饼的外皮是金黄酥皮,内馅是麦芽,口感细致,又称“细饼”。
有的人喜欢把它泡在豆浆里面,麦芽甜味更温醇,口感更柔软,方便老人和小孩入口,所以太阳饼也叫“泡饼”。
太阳饼的发源地在台中,很多老字号店面都在这里,可以从这里买。
热心网友 时间:2022-03-04 00:47
台湾的特产有很多,可以带一些凤梨酥,糕饼,高山茶,珊瑚猫眼。金门贡糖都是比较好的。还有台湾的花莲石雕。油纸伞。