抚松县美食

发布网友发布时间：2022-03-03 21:05

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懂视网时间：2022-03-04 01:26

白山特产有红松籽仁、山葡萄、吉林山楂、长白山鲜参酒、灵芝等。

1、红松籽仁：白山地区的红松枝叶茂密，结实率高，所产的红松籽，颗粒大，皮薄，籽仁色泽乳白，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，含有很高的优质蛋白，有长寿果之称。

2、山葡萄：山葡萄属于长白山特产，它浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒为原料酿制而成的。

3、吉林山楂：吉林山楂是吉林省白山市长白山地区的特产，山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚，是一种可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。

4、长白山鲜参酒：长白山鲜参酒是以长白山全株鲜人参、鲜西洋参、野山参为主要原料，以优质纯粮的白酒为酒基，配以灵芝、不老草、天麻、枸杞等名贵植物或提取液精制而成。

5、灵芝：灵芝又称木灵芝、赤芝、红芝。被神话为“仙草”、“百草之王”。《尔雅疏注》曰：“王者仁慈则芝草生”，故称“瑞草”。且长白山野生灵芝较少，十分名贵。

总结

白山特产有红松籽仁、山葡萄、吉林山楂、长白山鲜参酒、灵芝等。

热心网友时间：2022-03-03 22:34

1、烤鹌鹑：长烤鹌鹑用鹌鹑为主料，加入佐料经烤烧烹制而成。此菜色红皮脆，肉质细嫩，味道鲜美。
2、白山林蛙：林蛙是“白山特产”之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，据《长白丛书》（扈从东巡附录）中咏载：哈什蚂，土人谓天厨之，岁荐陵寝必需焉，自古以来，哈什蚂与熊掌猴头蘑，飞龙一起称为“四大山珍”，是宴席上的珍贵佳肴。白山林蛙是用林蛙上身和林蛙腿等，经烧、油爆而成，色彩分明，口味鲜香，营养丰富。
3、抚松人参：抚松人参为地理标志证明商标。抚松地处中国吉林省的东南部，位于长白山下、松花江畔，是我国较大的人参生产基地，素有“人参之乡”的美称。
4、长白山鹅全席：长白山的鹅生长在长白山区的江河湖泊之中，饥食山间野草，渴饮泊边泉水，每当秋季来临，为了适应高寒气候，抵御风寒，它便畜毛养身，积蓄了鲜嫩肥美的肉质，且脂肪含量低，含多种对人体有益的氨基酸和矿物质，是长白山众多的绿色食品之一，在全国鹅类肉品中亦是佼佼者。厨师们对白山鹅进行了全面系统的研究，研制整理出一套贴进百姓生活，制做形式多样，红白案搭配合理，具有一定药补作用的纯绿色长白山鹅全席。
5、长白山珍宴：长白山珍宴以长白山的人参、鹿茸、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。

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